Koch (all gender)

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Deine Benefits

  bis zu 100% Weihnachtsgeld

  Karriereentwicklung

  Maritim Academy

  Mitarbeiter & Azubi Events

  Mitarbeiter- und Family & Friends Rate

  Zuschuss zum Deutschlandticket

Deine Aufgaben

• Du bereitest alle warmen und kalten Beilagen zu (Gemüse, Kartoffelgerichte, Reis, Teigwaren etc.)
• Du übernimmst – je nach Küchenorganisation – die Verantwortung für Suppen, Fonds und vegetarische Gerichte
• Du sorgst für die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards
• Du stellst einen reibungslosen Arbeitsablauf an deinem Posten sicher
• Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP ein
• Du kontrollierst die Warenqualität und sorgst für die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Du gehst wirtschaftlich mit Lebensmitteln um und trägst zur Minimierung von Abfällen bei
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und unterstützt bei Bedarf andere Posten
• Du bist mitverantwortlich für Sauberkeit und Ordnung an deinem Arbeitsplatz

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder bist Quereinsteiger mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Deine Organisations- und Planungsfähigkeit zeichnen dich aus
• Auch wenn es einmal stressig wird, behältst du einen klaren Kopf
• Respektvoller Umgang miteinander ist uns wichtig - wenn du auch so tickst, bist du bei uns richtig
• Du bringst Deutsch- und Englischkenntnisse mit
• Du bist Teamplayer durch und durch

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir Dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.