Detailansicht des Stellenangebots

Seit gut 20 Jahren gehört das Restaurant Freischwimmer zu den ganz besonderen Orten Berlins. Auf dem Steg direkt am Wasser gelegen lässt sich hier in urban gewachsener Atmosphäre eine Auszeit vom Großstadttrubel genießen.

Entfalte deine Führungskraft im Herzen unserer kulinarischen Welt! Wir suchen einen leidenschaftlichen Restaurantleiter, der den Geschmack des Erfolgs liebt. Wenn du ein Auge für Details, eine Leidenschaft für exzellenten Service und ein Händchen für Teamführung hast, möchten wir dich in unserem Team willkommen heißen!

Diese Aufgaben erwarten Dich:

• Du bist ein/e herzliche/r Gastgeber/in und sorgst für das Wohlergehen unserer internationalen Gäste
• Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf und deren Optimierung
• Beratung unserer Gäste und Servieren von Speisen und Getränken
• Du führst ein dynamisches und sympathisches Team
• Du besitzt die Fähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Teams
• Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung der Arbeitsabläufe und deren Überwachung
• Personaleinsatzplanung
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Küche
• Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung der Arbeitsabläufe und deren Überwachung
• Bestellung und Inventur
• Sicherung und Überwachung unserer Hygienestandards

Anforderungen:

• Restaurantfach- oder Hotelfachausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in der ausgeschriebenen Stelle oder vergleichbaren Positionen
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder im Bankett
• Motivation, Kostenbewusstsein, Selbstständigkeit
• Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Loyalität
• Deutschkenntnisse
• Angenehme und saubere Erscheinung
• Pünktlich, zuverlässig und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• Spaß an der Arbeit und dabei immer das Wohl des Gastes im Auge

Wir bieten Dir

• eine Vollzeitstelle mit 40 Wochenstunden
• Einen wahrhaft schönen Arbeitsplatz an der Spree
• ein junges, dynamisches, aufgeschlossenes Team
• Überdurchschnittliche Bezahlung und Zusatzzahlungen
• Angemessene Einarbeitungsphase
• Betriebsurlaub über Weihnachten und Neujahr
• Kostenlose Nutzung des Bootsverleihs Kreuzberg
• Mitarbeiterrabatt in deiner Freizeit
• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Flexible Arbeitszeiten (10-Stunden-Schicht, 8-Stunden-Schicht, Abendschicht, Wochenendarbeit)
• Kostenlose Getränke
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung! Bitte sende diese an: ahoi@freischwimmer-berlin.com