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Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) – Café To Go | Teilzeit

(bis 30 Std./Woche)

Arbeitszeit: Montag–Freitag | Schichten zwischen 07:00 und 17:00 Uhr

Start: Anfang April

Für die Eröffnung eines neuen Café-To-Go-Konzepts nahe der RWTH Aachen suchen wir eine zuverlässige und engagierte Persönlichkeit, die als stellvertretende Betriebsleitung Verantwortung übernimmt und den täglichen Betrieb aktiv mitgestaltet. Unser Konzept richtet sich vor allem an Studierende und Mitarbeitende der Universität und steht für hochwertigen Kaffee, schnelle Abläufe und frische Frühstücksangebote wie Bowls, belegte Brote und kleine Snacks.

Deine Aufgaben

-Unterstützung der Betriebsleitung im täglichen Cafébtrieb

-Organisation und Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft

-Zubereitung von Kaffeegetränken und Frühstücksangeboten

-Koordination im Team während Stoßzeiten

-Warenbestellung, Vorbereitung und Mise en Place

-Sicherstellung von Sauberkeit, Qualität und Service

-Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der betrieblichen

-Hygiene- und Qualitätsstandards

Das bringst du mit

-Erfahrung in Gastronomie, Café oder Service (Barista-Erfahrung von Vorteil)

-Mindestens 1–2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie (auch leitende Position)

-Organisations­talent und Verantwortungsbewusstsein

-Freundliches und souveränes Auftreten gegenüber Gästen

-Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

-Deutsch in Wort und Schrift, Englisch in Wort

Das bieten wir

-Arbeitszeiten ausschließlich unter der Woche – keine Wochenenden

-Arbeitsplatz in zentraler Lage nahe der RWTH Aachen

-Faire Bezahlung und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld

-Möglichkeit, beim Aufbau eines neuen Cafékonzepts mitzuwirken

Wenn du Lust hast, von Anfang an Teil eines neuen Konzepts zu sein und Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns über deine Bewerbung per E-Mail an: info@gufobuffets.de mit deinen Gehaltsvorstellungen.