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Willkommen im Gasthof zur Post!

Gasthof zur Post im Zentrum von Bad Wiessee – Zukunftsorientierter Arbeitgeber, der Nachhaltigkeit, digitale Services und eine starke Teamkultur verspricht.

Unsere Story:

In unserer Küche entstehen Gerichte, die Geschichte erzählen – ob im Biergarten oder bei Events bekommen Gäste Erlebnisse auf dem Teller. Du bringst kulinarische Kreativität, Präzision, Organisation und on top noch Führungsqualität mit, damit neben dem a la cárte Geschäft auch Veranstaltungen reibungslos und unvergesslich ablaufen. Moderne Tools, klare Prozesse und eine herzliche Haltung prägen deinen Arbeitsalltag.

Deine Rolle im Kern:

•Du bist unser Sous Chef für Bankett- und À-la-carte-Angebote und setzt individuelle Menüwünsche von Gästen in kreative Teller um

•Du planst, komponierst und realisierst À-la-carte-Menüs für Veranstaltungen (Tagungen, Galas, Hochzeiten, Corporate Events) in Absprache mit dem Küchenchef

•Du verantwortest Mise en Place, Timing, Koordination mit dem Serviceteam während der Veranstaltungen

•Du entwickelst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef saisonale Spezialisierungen und sorgst für konsistente Qualität, Temperaturkontrolle und Präsentation

•Du arbeitest eng mit Küchenteam und dem Service zusammen, um reibungslose Abläufe zu garantieren

•Du übernimmst Nachbearbeitung, Inventar, Hygienedokumentation und kontinuierliche Optimierung von Prozessen

•Du unterstützt unseren Küchenchef neben den organisatorischen Aufgaben wie Bestellung etc. bei der Leitung des Küchenteams

Was dich auszeichnet:

•Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und im Bankett

•Leidenschaft für hochwertige Küche, Veranstaltungs- Erfahrung

•Teamarbeit in Küchenteams, Organisationstalent und Stressresistenz.

•Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit.

• Deutschkenntnisse

• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, Wochenend- und Event-Terminen.

Was wir dir geben – deine Reise bei uns:

• inspirierendes Küchenteamumfeld, klare Strukturen und Wertschätzung.

• Faire Vergütung plus Trinkgeldkultur

• Umfassende Einarbeitung, regelmäßige Schulungen

• Transparente Entwicklungsmöglichkeiten

• Langfristige Perspektiven in einem neuen Hotel

Was ist unsere Kultur?

Wir arbeiten offen, lösungsorientiert und respektvoll. Feedback ist willkommen, Ideen

sind willkommen und Vielfalt wird gelebt.

So bewirbst du dich:

Sende deinen Lebenslauf, eine kurze Vorstellung von dir und ggf. relevante Zeugnisse an:

bewerbung@gasthof-zurpost.com. Bei Rückfragen erreichst du uns unter +49 162

3498577. Dein Ansprechpartner ist Julia Neumeier.