Stellenangebot: Koch für Buffets gesucht mit Sinn für Bio (m/w/d) bei Dipl.-Ing. D. Reucher Gut Höhne e.K.

Auf Land Gut Höhne arbeiten und sich weiterentwickeln

Suchen Sie eine Arbeit mit Sinn?

Wir sind ein zertifiziertes Bio Hotel und Familienunternehmen mit nachhaltigen Werten. Möchten Sie gemeinsam mit uns ein kompetenter, herzlicher und interessanter Gastgeber für unsere Gäste sein? Dann möchten wir Sie sehr gern kennenlernen.

Wer überzeugt von Bio-Lebensmitteln ist, sich mit unseren natürlichen und ganzheitlichen Werten identifizieren kann und sich aktiv einbringen möchte, bekommt vielseitige Möglichkeiten und attraktive Konditionen.

Ihre Aufgaben

Sie sind Teil des Köche-Teams und bereiten an Ihrem Posten Speisen für unsere Tagungs-, Wellness- und Privatgäste zu. Die hohe Qualität der Lebensmittel ist Ihnen bewusst. Sie bereiten vor und kochen für unsere täglich wechselnden saisonalen Buffets und für à la Carte.

Sie

• sind ein operativer, überzeugter Dienstleister und der Gast steht bei Ihrem Denken und Handeln im Mittelpunkt
• sind gelernter Koch mit Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
• kennen grundlegende Zubereitungs-Arten und die unterschiedliche Verarbeitung von Lebensmitteln
• sehen Hygiene und ein penibel sauberes Umfeld als selbstverständlich an
• sehen auch die betriebswirtschaftliche Seite des Geschäfts
• haben ein herzliches, positives und gepflegtes Auftreten
• sind ein Teamplayer
• können mit Gästen kommunizieren und unterstützen unser Live-Cooking
• haben sehr gute Deutschkenntnisse und beherrschen gutes Englisch in Wort und Schrift
• kennen die Produktions-Abläufe einer Bankett-Küche
• haben sich bereits mit den Themen „Niedertemperaturgaren“ auseinander gesetzt.
• können bestenfalls ein Speiseangebot selbst entwickeln, das Angebot rezeptieren und kalkulieren

Wenn Sie zusätzlich gern hinzulernen und auch bei starken Geschäftsaufkommen die Übersicht behalten, sollten wir uns unbedingt kennenlernen.

Wir bieten

• kostenfreie Vollverpflegung während der Arbeitszeit
• ein interessantes Umfeld
• ein sympathisches Team
• Schichtdienst
• faire Entlohnung und Dienstplangestaltung
• feste Pausenzeiten
• digitale Zeiterfassung
• regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten
• Zuschläge für Sonn-, Feiertag-, Nachtarbeit
• Sonderzulagen
• betriebliche Altersvorsorge
• regelmäßige Laufbahngespräche
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiterkonditionen
• persönliche Lebensberatung, wenn gewünscht