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Du interessierst dich für gutes Essen, willst das Kochen von Grund auf lernen und suchst einen Ausbildungsplatz, bei dem du wirklich mitarbeiten und dich entwickeln kannst? Dann starte deine Ausbildung bei uns im Achtzehn98.

Das lernst du bei uns

• Grundlagen der professionellen Küchenarbeit
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Umgang mit frischen Lebensmitteln und Warenkunde
• Mise en place und Organisation in der Küche
• Anrichten und Ausgabe von Speisen
• Hygiene, Sauberkeit und HACCP im Küchenalltag
• Abläufe im à-la-carte- und Eventgeschäft
• Teamarbeit zwischen Küche, Service und Veranstaltung

Das bringst du mit

• Interesse an Kochen, Lebensmitteln und Gastronomie
• Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
• Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
• Sorgfältige und saubere Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
• Freundliches Auftreten und Lust auf ein dynamisches Arbeitsumfeld

Das erwartet dich

• Eine fundierte und praxisnahe Ausbildung
• Ein Team, das dich unterstützt und fördert
• Ein abwechslungsreicher Ausbildungsalltag
• Einblick in Restaurant- und Eventküche
• Gute Chancen, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

Das ist uns wichtig

Du musst noch nicht alles können. Viel wichtiger ist, dass du motiviert bist, mit anpackst und echtes Interesse an der Küche mitbringst. Den Rest lernst du bei uns Schritt für Schritt.