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Hungrig auf eine neue Herausforderung mit Sinn? Wir suchen eine stellvertretende Küchenleitung, die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen und unsere Großküche aktiv mitzugestalten. Hier jonglierst du nicht nur mit Pfannen, sondern begleitest auch Menschen mit Beeinträchtigung in ihrem Arbeitsalltag. Pack mit an und gib deiner Karriere eine Prise mehr Bedeutung!

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Großküche

Deine Aufgaben

• Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen
• Organisation, Beaufsichtigung und Kontrolle der Produktionsprozesse der Arbeitsgruppe
• Sach- und Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Kalt- und Warmverpackung der Essen für externe Stellen
• Durchführung und Kontrolle von Reinigungsarbeiten gemäß Hygieneplan
• Erstellen von Speiseplänen

Fachliche und persönliche Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Hauswirtschafter (m/w/d)
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlicher Position, vorzugsweise in einer Großküche
• Expertenwissen bei Allergene und Kenntnisse im Diätbereich.
• Kenntnisse im Bestellwesen
• Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• EDV Kenntnisse
• Führerschein Klasse B

Was wir dir bieten

• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Vergütung nach TVöD
• Jahressonderzahlung
• motiviertes Team
• flache Hierarchien
• Fort- und Weiterbildung
• vielfältiges Aufgabengebiet
• betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterevents
• Eingliederungsmanagement
• Job Rad

Details
• Arbeitszeit Vollzeit (39 Std / Woche)
• Beginn zum nächstmöglichen Zeitpunkt
• Arbeitsort
Werkstatt Großer Stein
Großer Stein 67
32657 Lemgo DEU

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Wir freuen uns über deine aussagekräftige Online-Bewerbung.
Für weitere Auskünfte steht dir die Personalabteilung unter 05261 6673-420 gerne zur Verfügung.