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Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.

Ein engagiertes, dynamisches Team setzt unsere Philosophie Tag für Tag mit Herz und Professionalität um – und trägt so maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.

Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.

Starte Deine Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) im Hotel Hirschen in Freiburg-Lehen.

Der Hirschen ist ein traditionsreiches Freiburger Hotel mit Restaurant, in dem Gastfreundschaft, Qualität und regionale Küche im Mittelpunkt stehen. In unserer Küche arbeiten wir mit frischen Produkten, viel Leidenschaft und einem hohen Anspruch an Geschmack und Handwerk.

Während Deiner Ausbildung lernst Du Schritt für Schritt alle Bereiche der Küche kennen – von der Vorbereitung der Zutaten über die Zubereitung verschiedener Gerichte bis hin zum Anrichten und Organisieren der Abläufe in der Küche.

Wenn Du Freude am Kochen hast, kreativ bist und gerne im Team arbeitest, bieten wir Dir einen abwechslungsreichen Einstieg in die Welt der Gastronomie.

Wir bieten:

• eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in unserer Küche
• ein dynamisches, motiviertes Team mit weiteren Auszubildenden
• frühzeitige Übernahme von Verantwortung während der Ausbildung
• elektronische Zeiterfassung
• regelmäßige Teamevents
• freie Verpflegung während der Arbeitszeit

Die Stelle:

Bei uns ist die Ausbildung mehr als nur ein Job.

Wir begleiten Dich auf Deinem Weg zum Koch oder zur Köchin und zeigen Dir Schritt für Schritt die vielfältigen Aufgaben einer professionellen Küche.

Du lernst unter anderem:

• den Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• die Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte
• Organisation und Abläufe in einer professionellen Küche
• das kreative Anrichten von Speisen
• Teamarbeit und effiziente Arbeitsabläufe im Küchenalltag

Dabei bist Du von Anfang an Teil unseres Küchenteams und sammelst wertvolle praktische Erfahrung.

Dein Charakter:

• Du hast die Schule (bald) abgeschlossen und möchtest direkt ins Berufsleben starten
• Du hast Interesse am Kochen und an hochwertigen Lebensmitteln
• Du arbeitest gerne im Team
• Du bist motiviert, zuverlässig und lernbereit
• Du bist offen für neue Geschmäcker, Ideen und Herausforderungen

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!