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Koch / Köchin (m/w/d)

in der Großküche unserer Werkstatt in Höxter-Ottbergen

Vollzeit / Teilzeit (mind. 30 Wochenstunden)

Einstellung: ab sofort

IHRE AUFGABEN SIND:

• Zubereitung und Produktion von Speisen und Mahlzeiten für Außerhaus-Verpflegung und hauseigene Mensa

• Verantwortliche Planung und Koordination des täglichen Küchenbetriebs

• Vor- und Nachbereitungsarbeiten sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfskräften

• Ausgabe von Speisen in der betriebseigenen Mensa

• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln, Rohstoffen und Hygieneartikeln

• Ausgabe von Hygieneartikeln an andere Bereiche und Reinigungsdienste

• Einhaltung und Umsetzung aller lebensmittelrechtlichen Hygienevorschriften (HACCP)

• Erstellung und Dokumentation von Speiseplänen in Abstimmung mit der Teamleitung

DAS ERWARTEN WIR VON IHNEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche wünschenswert

• Kenntnisse der einschlägigen Hygienevorschriften (HACCP)

• Freude an der Arbeit in einem sozialen Umfeld und im Umgang mit Menschen mit Behinderung

• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

• Selbstständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise

WIR BIETEN IHNEN:

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem sozialen Unternehmen mit Haltung

• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen und wertschätzenden Team

• Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag bis max. 16:15 Uhr, freitags bis 14:00 Uhr

• Freies Wochenende

• Einen sicheren Arbeitsplatz mit tariflicher Vergütung

• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns darauf, Sie bald kennenzulernen!

Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:

Herrn Lessmann
Lebenshilfe Höxter – Werkstätten und Kita gGmbH
Am Lintrott 18, 22–24
37671 Höxter

Oder per E-Mail an: lessmann@lebenshilfe-hoexter.de