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Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) - 2027

Wie du Fleisch- und Wurstwaren richtig verarbeitest, pflegst und kontrollierst, das bringen wir dir bei.

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

115 Jahre Metzgerei Renner 

Über uns……

Die Geschichte der Metzgerei Renner begann 1907, als Johann Martin Renner die väterliche Gastwirtschaft übernahm und um eine Metzgerei erweiterte. Sein Sohn Eugen erlernte das Fleischerhandwerk und übernahm 1950 die Metzgerei und die Gastwirtschaft. Zusammen mit seiner Ehefrau Katharina, die aus einer Metzgerfamilie stammt, erweiterte Eugen den Betrieb und gründete 1954 eine Filiale in Giengen, die bis 2019 bestand. 1980 übergab Eugen den Betrieb an seinen Sohn Albert und dessen Ehefrau Karin, die Tochter einer Metzgerfamilie ist. Im Jahr 1999 wurden die Ladenflächen der Metzgerei mehr als verdoppelt und die Schlachträume modernisiert, um das hohe Niveau der Europäischen Union für Betriebe mit hauseigener Schlachtung zu erfüllen und den hohen Ansprüchen der Familie an die Qualität ihrer Produkte gerecht zu werden. Durch diese kontinuierliche Weiterentwicklung und den Einsatz für Qualität hat die Metzgerei Renner ihre Position als traditionsreicher und zuverlässiger Anbieter von Fleischprodukten gefestigt.

Was bringst du mit….

• Du hast einen Hauptschulabschluss und dir ist bewusst, wie wichtig Hygiene und Qualität sind.
• Gerne bedienst du unsere Kundschaft, kannst dich gut ausdrücken und lässt dich so schnell nicht aus der Ruhe bringen.
• Du bist kommunikativ und hast viel Freude am Umgang mit Lebensmitteln.

Wir bieten….

• Ausbildung Vollzeit
• Urlaubsgeld / Weihnachtsgeld
• Personalrabatt
• geregelte Arbeitszeit
• grundlegende Einarbeitung
• Eine Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen – in Vollzeit/Teilzeit – bei uns. Damit du dich während deiner Ausbildung sicher fühlst, hast du eine feste Ansprechperson

Du hast Spaß am Umgang mit Fleisch und möchtest Teil eines motivierten Teams werden?

Dann freuen wir uns auf Dich!

Ihre Bewerbung nehmen wir gerne telefonisch unter: 07322 / 86 10 oder per E-Mail: info@metzgerei-renner.de entgegen.