Stellendetails zu: Restaurantleiter (m/w/d)
Restaurantleiter (m/w/d)
Kopfbereich
Besondere Merkmale
Arbeitsort
DüsseldorfAnstellungsart
VollzeitBefristung
befristet für 6 MonateBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft
- Restaurantfachmann/-frau
- Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Stellenbeschreibung
Tradition trifft Moderne – werde Teil des Fischhaus Düsseldorf! Seit über 100 Jahren stehen wir für exzellenten
Fisch, erstklassigen Service und eine einzigartige Atmosphäre. Mit frischen Ideen und innovativen Konzepten
bringen wir unser Restaurant in die Zukunft – und suchen dich als starke Führungspersönlichkeit, die unser
Team auf diesem Weg begleitet!
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
- Führung, Motivation, Planung und Weiterentwicklung des Teams
- Sicherstellung eines erstklassigen Gasterlebnisses
- Organisation und Optimierung von Abläufen
- Kontrolle von Qualitätsstandards und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Das bringst du mit:
- Erfahrung als Restaurantleiter*in oder in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für Gastronomie und exzellenten Service
- Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt
Das bieten wir:
- Ein traditionsreiches, aber modernes Restaurant mit starkem Konzept
- Ein motiviertes Team und eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Raum für eigene Ideen und Gestaltungsmöglichkeiten
- Attraktive Entwicklungsperspektiven
Kurzbewerbung an: Hannah Conzen, HR & Buchhaltung – info@fischhaus.de
Du benötigst mehr Infos über uns?
www.fischhaus.de oder auf Instagram unter fischhaus_duesseldorf_
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Fischhaus GmbH & Co KG
Fischhaus GmbH & Co KG
Nach erfolgreicher Umbauzeit 1998 erblüht das alte, traditionelle Carl Maassen Stammhaus in neuer Pracht. Mit viel Einfühlungsvermögen ist es der neuen Leitung des Fischauses gelungen, ein stilvolles und einzigartiges Ambiente zu kreieren, ohne mit den alten Traditionen zu brechen. Die prachtvolle Fassade des denkmalgeschützen Gebäudes wurde mit viel Liebe restauriert. Im eingangsbereich, wo man charmant durch das Personal empfangen wird, kann der Gast zwischen locker-lustiger Bistro- und reizvoller Restaurantatmosphäre wählen.
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