Detailansicht des Stellenangebots

Westfleisch ist einer der führenden Fleischvermarkter in Deutschland und Europa. Das Unternehmen schlachtet, zerlegt, verarbeitet und veredelt an neun Standorten in Nordwestdeutschland. 40 Prozent der Produkte werden in 40 Länder weltweit exportiert. Westfleisch beschäftigt rund 5.000 Menschen, der Hauptsitz ist im westfälischen Münster.
Wir stellen uns den Anforderungen an hochwertige Lebensmittel als Grundlage für unser qualitatives Wachstum. Die Basis unseres Erfolges ist die Qualität unserer Mitarbeiter.

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 01.08.2026 motivierte Bewerber (m/w/d) mit Interesse an den vielfältigen Aufgabenbereichen als Fleischer (m/w/d).

Ihre Aufgaben:
In Ihrer Ausbildung zum Fleischer m/w/d erlernen Sie die Disposition und Bestellung von Waren zu koordinieren, sowie das Veredeln von Fleisch und Fleischwaren. Auch das Arbeiten im Team und die Planung von Arbeitsabläufen stellen einen wichtigen Bestandteil dieser Berufsausbildung dar. Das artgerechte Schlachten und Zerlegen von Tieren bedarf Fingerfertigkeit und handwerkliches Geschick, da verschiedenste Schnittführungen gelernt werden müssen, denn jedes Fleischstück bedarf einer individuellen Bearbeitung, um am Ende die gewünschte Fleischpartie zu erhalten.

Von unseren motivierten und qualifizierten Ausbildern werden Sie professionell und praxisorientiert in unseren Fleischmärkten ausgebildet. Neben der Ausbildung im Fleischmarkt haben Sie die Möglichkeit unsere weiteren Standorte kennenzulernen. Beispielsweise bekommen Sie in Oer-Erkenschwick einen Einblick in die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Pökelware. Die Produktion von SB-Fleisch für große Namenhafte Kunden in Deutschland und Europa können Sie bei WestfalenLand erleben.

Was bieten wir Ihnen?

• Wir bieten engagierten und zuverlässigen Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz in einer zukunftsorientierten Branche mit interessanten Entwicklungsperspektiven
• Praxisorientierte Ausbildung durch unsere hochmotivierten und engagierten Ausbilder im Fleischmarkt
• Ansprechende Ausbildungsvergütung
• Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Ausbildungsbegleitende Seminare wie Warenkundeseminare, Willkommensveranstaltung sowie eine Prüfungsvorbereitung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement

Wir erwarten einen Hauptschulabschluss oder höher und handwerkliches Geschick.
Der Berufsschulunterricht findet in Rheda-Wiedenbrück statt.

Weitere Informationen zu unserem Unternehmen finden Sie unter www.westfleisch.de.

Bitte bewerben Sie sich AUSSCHLIESSLICH über unsere Homepage PER ONLINE-BEWERBUNG unter https://www.westfleisch.de/jobs-karriere/ mit den üblichen Bewerbungsunterlagen und einer Kopie des letzten Zeugnisses.