Kochlehrling (m/w/d) gesucht

ÜBER UNS

Charlie's Restaurant ist das kulinarische Herzstück des Nordhäuser Fürstenhofs — eines der traditionsreichsten 4-Sterne-Hotels Thüringens. Im Stil der goldenen Zwanziger verbinden wir bodenständige Regionalküche mit modernem Handwerk.

WAS SIE BEI UNS LERNEN

• Handwerk von Grund auf: Saucen, Fonds, klassische und moderne Gartechniken
• Umgang mit regionalen Produkten und saisonalen Speisekarten
• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice in einem etablierten Hotelbetrieb
• Küchenorganisation, Lagerhaltung und Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Grundlagen der Kalkulation und Warenwirtschaft
• Arbeiten in einem engagierten, jungen Küchenteam

WAS WIR UNS WÜNSCHEN

• Abgeschlossener Schulabschluss (Hauptschule, Realschule oder Abitur)
• Echte Leidenschaft für gutes Essen — nicht nur für Kochen auf Instagram
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten (gehört zur Branche)
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Teamgeist
• Neugier und die Bereitschaft, täglich dazuzulernen

WAS WIR BIETEN

• Strukturierte Ausbildung durch erfahrene Köche als feste Ansprechpersonen
• Stabiles, inhabergeführtes Unternehmen — kein anonymer Konzern
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterkonditionen im Hotel und Restaurant
• Reelle Übernahmechancen nach bestandener Abschlussprüfung
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Ihr Beitrag zählt

SO BEWERBEN SIE SICH

Schicken Sie uns Ihre Bewerbung — Anschreiben, Lebenslauf und letztes Zeugnis — per E-Mail.

Restaurant: Charlie's im Nordhäuser Fürstenhof

Ansprechpartner: Axel Heck · Geschäftsführer

Bewerbung per E-Mail: bewerbung@nordhaeuser-fuerstenhof.de