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Stellendetails zu: Küchenchef/in

Küchenchef/in

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Gesundheitshotel Weißenstadt GmbH & Co. KG

Besondere Merkmale

  • Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort

Weißenstadt

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

befristet für 12 Monate

Beginn

ab sofort

Berufsbezeichnung

  • Küchenchef/in
  • Küchenmeister/in

Stellenbeschreibung

Das Vier-Sterne Gesundheitshotel Weißenstadt am See liegt idyllisch am Weißenstädter See mitten im Naturpark Fichtelgebirge. Es verfügt über 126 Zimmer mit 202 Gästebetten und bietet ein Arbeitsumfeld, in dem Sie mit Ihrem Können und Ihrer Freundlichkeit Gästen einen unvergesslichen Gesundheits- und Erholungsurlaub bereiten. Seit fast 20 Jahren bietet das Kurzentrum erfolgreich Gesundheitsvorsorge und Regeneration an. Im Mittelpunkt des Konzeptes steht jeder einzelne Gast mit seinem individuellen Gesundheitszustand. Für die Erhaltung und Verbesserung seiner Gesundheit setzen wir auf das Zusammenspiel von Fachexperten, ausgesuchten Therapien, die Natur ringsum und Wohlfühlatmosphäre im Hotel.

Bringen Sie Ihre Herzlichkeit, Ihr Wissen und Ihre Erfahrung ein und tragen Sie so zur Gästezufriedenheit im Vier-Sterne Gesundheitshotel bei. Starten Sie Ihre Karriere in Weißenstadt am See mit den nettesten Kollegen/-innen und dem schönsten Seeblick weit und breit!

Wir suchen ab sofort bzw. nach Absprache ……. 

Ihre Aufgaben:

  • Speisekarten und Menüpläne zusammenstellen
  • Mitarbeit in der Küche
  • Wareneinkauf, Kontrolle und Inventuren
  • Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
  • Dienstplan
  • Schnittstelle zwischen Restaurant und Direktion

 

Anforderungen:

  • ·         Qualifikation: Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt.
  • ·         Berufserfahrung: Fundierte Führungserfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion (z. B. als Küchenchef oder Sous-Chef) in der Gastronomie oder Hotellerie.
  • ·         Führungskompetenz: Sie motivieren Ihr Team durch einen kooperativen Führungsstil, besitzen ein starkes Kommunikationsgeschick und bewahren auch in stressigen Servicezeiten einen kühlen Kopf.
  • ·         Kaufmännisches Denken: Sie haben ein Auge für Details, ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse im Bereich der Wareneinsatz- und Budgetkalkulation.

Unsere Leistungen:

  • ·         Attraktive Vergütung: Eine faire, leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung.
  • ·         Planbarkeit: Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung (keine Teildienste)
  • ·         Kreativer Freiraum: Großer Gestaltungsspielraum bei der Entwicklung neuer Gerichte und der Einbringung eigener Ideen.
  • ·         Zusatzleistungen: Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit, betriebliche Altersvorsorge sowie regelmäßige Teamevents.
  • Mitarbeiterbenefits wie Arbeitskleidung, kostenfreie Verpflegung, Sonderzahlungen u.v.m.
  • Vergünstigungen in unseren Partnerbetrieben
  • Jobrad
  • Zuzahlung bis 300€ auf Heilmittel und Medikamente
  • 1 x kostenfreien Eintritt in das SiebenquellGesundzeitResort pro Monat

Arbeitszeit in der Regel zwischen 7 und 20:00 Uhr auch Feiertags und am Wochenende

Arbeitsorte

Unternehmensdarstellung: Gesundheitshotel Weißenstadt GmbH & Co. KG

Gesundheitshotel Weißenstadt GmbH & Co. KG

Gründung2007

Informationen zur Bewerbung