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Sie haben ihre Ausbildung als Koch oder Köchin erfolgreich abgeschlossen und brennen darauf, ihr Wissen in einer professionellen Küche zu vertiefen? Als freundliche Gastgeber:in zaubern Sie unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht und versüßen Ihnen so Tag bei uns im Restaurant. Für unser Team suchen wir Sie als Commis de cuisine (m/w/d).

Ihre Tätigkeit bei uns:

Als ausgebildeter Koch in der Gastronomie und Teil unsere Restaurant-Teams lernen Sie die verschiedenen Bereiche der Küche kennen und sind für den reibungslosen Ablauf des Service im Restaurant mit­ver­ant­wort­lich, indem Sie die Verantwortung für ihr Mise en Place übernehmen. Sie bereiten hochwertige Lebensmittel fachgerecht vor und unterstützen unsere Chef de Parties aktiv bei der Vollendung der Gerichte während des laufenden Servicegeschäfts.

Darüber hinaus sorgen Sie für eine gewissenhafte Warenpflege und stellen sicher, dass alle Lebensmittel korrekt gelagert werden. Durch ihre strukturierte Arbeitsweise tragen Sie dazu bei, dass auch in Stoßzeiten alle Abläufe Hand in Hand gehen. Sauberkeit an ihren Arbeitsplatz ist für Sie dabei ebenso selbstverständlich wie der respektvolle Umgang mit ihren Arbeitsmitteln.

Was Sie mitbringen:

Sie haben eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie bereits beendet oder stehen kurz vor dem Abschluss und suchen nun den idealen Einstieg in das Berufsleben. Sie zeichnen sich durch eine große Portion Neugier aus und haben den Ehrgeiz, täglich neue Handgriffe und Techniken von erfahrenen Kollegen zu lernen. In einem lebhaften Küchenumfeld behalten Sie stets einen kühlen Kopf und überzeugen durch ihre Zuverlässigkeit sowie ein hohes Maß an Teamgeist. Wir legen Wert auf eine saubere und gewissenhafte Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein. Fließende Deutsch- und gute Englisch­kenntnisse sind wünschenswert.

Hafenhotel zu Putbus

Das Hafen­hotel zu Putbusin Lauter­bach, dem ältesten Seebad der Insel Rügen, wurde liebe­­voll und auf­­wendig modernisiert. Es bietet mit seinen 36 Zimmern einen Wohl­­fühl­­ort für Familien und Natur­­lieb­haber. Im haus­­eigenen Hafen­restaurant achtet Küchen­­chef Sascha Krahe auf höchste Standards und regionale Produkte in hoher Qualität. Vegetarische und vegane Gerichte sind Teil der Speisekarte.

Wir bieten:

• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem freundlichen und kollegialen Team
• Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Attraktive Vergütung und Benefits
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Dienstleistungen (u.a. Restaurant) und Verlosung von Mitarbeiterreisen
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz
• Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz unter sehr guten Arbeitsbedingungen

Wenn Sie eine Leidenschaft für eine qualitativ hochwertige Küche mitbringen, gerne ein Team führen und die genannten Anforderungen erfüllen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Senden Sie bitte Ihren Lebens­­lauf und ein aus­sage­kräftiges An­­schreiben an bewerbung@hafenhotel-putbus.de.

Kontakt:

Hafenhotel zu Putbus
Hafenstraße 1
18581 Putbus (OT Lauterbach)
+49 38301 662 0
bewerbung@hafenhotel-putbus.de