Fachmann/-frau für System­gastronomie (w/m/d)

Die Volkswagen AG in Baunatal sucht zum 01.09.2027 Auszubildende für die Ausbildung Fachmann/-frau für System­gastronomie (m/w/d)

Interessenten für die Ausbildungsberufe bitten wir, die Bewerbung über das Internet ab dem 01.August 2026
unter www.volkswagen-karriere.de einzureichen.

Bewerbungszeitraum: ab 01.08.2026 - 31.04.2027
Beginn: September 2027
Dauer: 3,5 Jahre-> Vergütung ab 1.327 €
30 Tage Urlaub
Tariflich geregelte Übernahme

Zu den Unterlagen wird benötigt

• Motivationsschreiben
• Lebenslauf
• Letzten drei Zeugnisse einer allgemeinbildenden Schule (z.B. Gymnasium)

Die Ausbildung im Überblick

Worum geht’s in dem Ausbildungsberuf?

Neben der Beratung und Betreuung von Gästen ist es als Fachfrau bzw. Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) deine Kernaufgabe, Produkte zu präsentieren und zu verkaufen. Auch die Qualitätssicherung gehört dazu. Außerdem wirst du unter anderem den Personaleinsatz planen und begleiten, Hygienevorschriften und Sicherheit kontrollieren und betriebswirtschaftliche Abläufe steuern und begleiten. Dabei arbeitest du hauptsächlich in Betrieben der System­gastronomie, in Betriebsrestaurants, im Büro und in Verkaufsräumen.

Entwicklungswege

Wohin kann ich mich nach der Ausbildung weiterentwickeln?

Nach deiner Ausbildung zur Fachfrau bzw. zum Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) kannst du dich in den folgenden Berufsjahren natürlich fachlich weiterentwickeln. Welche spannenden Möglichkeiten dir offenstehen, siehst du hier:

• Fachwirtin bzw. Fachwirt (w/m/d) im Gastgewerbe
• Staatlich geprüfte Gastronomin bzw. geprüfter Gastronom (w/m/d)
• Betriebswirtin bzw. Betriebswirt (w/m/d)
• Fachseminare

Arbeitszeiten

Welche Arbeitszeiten habe ich während meiner Ausbildung bei Volkswagen?

• Wöchentliche Arbeitszeit: 35 Stunden (7 Stunden/Tag)
• Mittagspause: 40 Minuten
• Arbeitsbeginn: in der Regel zwischen 7:30 und 8 Uhr
• Arbeitsende: in der Regel zwischen 15:10 und 15:40 Uhr

Ausbildungsvergütung

Wie viel verdiene ich während meiner Ausbildung?

Deine monatliche Vergütung während deiner Ausbildung zur Fachfrau bzw. zum Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) beträgt je nach Ausbildungsjahr:

• 1. Jahr: 1.327,00 €
• 2. Jahr: 1.368,00 €
• 3. Jahr: 1.495,00 €

Urlaub

Wie viele Urlaubstage habe ich während meiner Ausbildung?

• 30 Tage Urlaub im Jahr
• 24. Dezember bezahlt frei
• 31. Dezember bezahlt frei

Schwerpunkte im ersten Abschnitt

Wir sind bekannt für unsere gute Ausbildung. Was genau dich bei uns während der Ausbildung zur Fachfrau bzw. zum Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) erwartet, erfährst du hier. Bitte beachte, dass sich kurzfristig Änderungen im Ablauf ergeben können.

Schwerpunkte im ersten Jahr

Das lernst du in deinem ersten Ausbildungsjahr bei uns:

• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
• Arbeitsplanung und Umgang mit verschiedenen Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
• Vorschriften und Grundsätze der Hygiene kennenlernen und anwenden
• Arbeiten in der Küche und im Service
• Büroorganisation und -kommunikation

2Schwerpunkte im zweiten Jahr

Das lernst du im zweiten Abschnitt deiner Ausbildung:

• Beratung und Verkauf im Restaurant
• Marketing
• Wirtschaftsdienst und Warenwirtschaft

3Schwerpunkte im dritten Jahr

Das lernst du im dritten Abschnitt deiner Ausbildung:

• Beratung und Verkauf im Restaurant
• Marketing
• Wirtschaftsdienst und Warenwirtschaft

Anforderungen:

Finde heraus, ob der Beruf zu dir passt

Fachfrau bzw. Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) könnte der perfekte Beruf für dich sein, wenn sich Folgendes ganz nach dir anhört:

• Du bist gut strukturiert und liebst reibungslose Abläufe.
• Du hast einen guten Überblick und zu Hause nie einen leeren Kühlschrank.
• Du bist zufrieden, wenn du deine Gäste überraschen und glücklich machen kannst.
• Du übernimmst gern Verantwortung für komplexe Zusammenhänge.
• Du bist gut zu Fuß und über 10.000 Schritte am Tag lachst du nur.

Diese Voraussetzungen solltest du erfüllen

• Diese Voraussetzungen solltest du erfüllen
• Abgeschlossene Schulausbildung
• Kontaktfreudigkeit und gute Umgangsformen
• Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent und Flexibilität
• Interesse an Wirtschaft und Betriebsführung

Wähle deinen Beruf nach deinen persönlichen Interessen - nicht danach, welches Geschlecht du hast, was andere von dir erwarten oder was du von zu Hause kennst.