Detailansicht des Stellenangebots

WILLKOMMEN IM SELLINER HOF

Wo die Ostsee am schönsten ist

Die salzige Luft der Ostsee, die malerische Natur Rügens und die authentische Gastlichkeit im
Selliner Hof: Genießen Sie unbeschwerte Tage im Ostseebad Sellin. Wir begrüßen Sie herzlich in
unserem Hotel und freuen uns auf Ihren Besuch bei uns!

Check ein ins Team!

Wir vom Selliner Hof sind ein motiviertes und engagiertes Team, das dich als Verstärkung sucht. Wir bieten dir einen wunderschönen Arbeitsort nahe der Ostsee mit flachen Hierarchien im gesamten Unternehmen und sind #gernperDu.

Wir versuchen, soweit es geht, auf eine Fünf-Tage-Woche zu achten. Überstunden werden selbstverständlich mit Freizeit ausgeglichen. Unsere Dienstpläne stehen in der Regel zwei Wochen vorher fest, sodass du deine Freizeit zuverlässig planen kannst.

Freie Wunschtage versuchen wir stets zu ermöglichen und Urlaub darf das ganze Jahr über genommen werden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2026

einen Küchenchef / eine Küchenchefin (m/w/d)

Aufgaben und Verantwortungen

• Leitung der Küche und Führung des Küchenteams
• aktive Mitarbeit in der Küche
• Entwicklung von Rezepten und Speiseplänen für unser Frühstück und das à la carte Geschäft
• Überwachung der Speisenqualität und der Qualitätsstandards
• Bestellung und Management von Zutaten und Vorräten
• Koordination von Events und Catering-Angeboten

Anforderungen

• Erfahrung als Küchenchef oder in einer ähnlichen Position
• Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Gute Kenntnisse in der Speiseplanung und -zubereitung
• Gute Kommunikationsfähigkeiten
• idealerweise Ausbildereignungsprüfung
• Kenntnisse in der bzw. Affinität zur vegetarischen / veganen Küche

Wir bieten

• Ein attraktives leistungsgerechtes Gehalt und Sozialleistungen
• Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit
• Eine freundliche und unterstützende Arbeitsatmosphäre
• Möglichkeiten eigene Ideen mit einzubringen

Neben Vergünstigungen im Selliner Hof (Family & Friends Rate DZ = 75 € und F&B Mitarbeiterrabatt 30 %) nehmen wir an der Personights Hotelkooperation teil.

Wir bieten eine kurze Frühstückspause samt Snack und ein warmes Mittagessen an.
Wenn du schulpflichtige Kinder hast, dürfen diese gerne nach der Schule zum Mittagessen dazu kommen.

Wir stellen die Arbeitskleidung; unser Housekeeping-Team übernimmt die Reinigung und das Bügeln.
Und das Beste zum Schluss: Wir widmen einen Teil des Unternehmensgewinns allen Mitarbeitern und gewähren damit Sonderzahlungen wie Urlaubs- oder Weihnachtsgeld.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung:
Hotel Selliner Hof
Granitzer Straße 48
18586 Sellin
Telefon: 038303 129 0
E-Mail: bjorn.koehler(at)selliner-hof.de