Detailansicht des Stellenangebots

IHR ARBEITSLEBEN:
• Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Küchentechniken
• flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, familiäres Arbeitsklima
• vielseitige Aus-, Fort-, Weiterbildungs- sowie Entwicklungsmöglichkeiten
• übertarifliche Vergütung
• Angestelltenessen mit Rabatt
• Fußläufige Personalwohnung
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze und überdachte Stellplätze für Fahrräder

IHRE AUFGABEN:
• Durchführung des à la Carte Angebots und/oder Buffet-Angebot, das dem Unternehmensleitbild und dem vorgegebenen Budget entspricht
• Gewährleistung eines guten Küchenergebnis, unter optimaler Verwendung der vorhandenen Materialen, Geräte und Ressourcen
• Dokumentation der Küchenprozesse und Lagerhaltung Food
• Einhaltung jeglicher Hygiene-, Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungsvorgaben,
insbesondere des HACCP Konzeptes sowie sonstigen Richtlinien im Umgang mit Lebensmitteln
• Verantwortung für die gesetzten Küchenstandards
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen/Mitarbeitern des Unternehmens

Wir suchen einen Koch, der für seine Kreativität und Kulinarik in der Küche keine Metropole benötigt,
sondern die Ruhe und Entspannung der Natur.

Arbeitszeiten: 13:00 Uhr - 21:30 Uhr