Detailansicht des Stellenangebots

Das Hotel & Gasthaus Nagel ist ein familiengeführtes 3-Sterne-Hotel mit Restaurant im Herzen von Südlohn. Unser Haus verfügt über 40 Hotelzimmer, verschiedene Veranstaltungsräume, einen Biergarten sowie ein à-la-carte-Restaurant. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d), die mit Leidenschaft Gastgeber ist und Verantwortung übernimmt.

Ihre Aufgaben

• Organisation und Leitung des Restaurant- und Servicebereichs
• Führung, Motivation und Einarbeitung der Mitarbeitenden
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Ansprechpartner für Mitarbeitende und Geschäftsleitung
• Durchführung von Bestellungen und Warenkontrollen
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei Veranstaltungen, Familienfeiern und Tagungen
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation
• Alternativ mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erste Führungserfahrung wünschenswert
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Freundliches und sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten

• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen
• Kollegiales Arbeitsumfeld mit familiärer Atmosphäre
• Individuelle Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an c.nagel@hotel-nagel.de oder per Post an:
Hotel & Gasthaus Nagel GmbH
Kirchplatz 8
46354 Südlohn
Ansprechpartner: Christian Nagel