Stellendetails zu: Sous-Chef (m/w/d) – SEETELHOTEL Kinderresort Usedom
Sous-Chef (m/w/d) – SEETELHOTEL Kinderresort Usedom
Kopfbereich
Besondere Merkmale
- Schicht/Nacht/Wochenende
Arbeitsort
TrassenheideAnstellungsart
VollzeitBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Sous-Chef/in
- Küchenchef/in
Stellenbeschreibung
Familienglück, Teamgeist und kulinarische Highlights – das erwartet Sie bei uns!
Im SEETELHOTEL Familienresort Usedom begleiten wir Familien durch unvergessliche Urlaubszeiten. Als Teil unseres Küchenteams sorgen Sie gemeinsam mit engagierten Kolleg:innen für echte Genussmomente und ein besonderes Ambiente. Unser Anspruch: Gastfreundschaft, Qualität und Herzlichkeit. Werden Sie Teil eines Arbeitgebers mit Wertebewusstsein und innovativem Anspruch!
Sous-Chef (m/w/d) – SEETELHOTEL Kinderresort Usedom
So unterstützen Sie Ihr Team:
• Mitverantwortung für das Küchen-Team: Sie unterstützen den Küchenchef bei der Führung und Motivation des Küchenteams.
• Speisenproduktion auf hohem Niveau: Sie sorgen gemeinsam im Team für abwechslungsreiche und frische Küche, die Groß und Klein begeistert.
• Qualitätskontrolle: Sie überwachen die Einhaltung unserer hohen Standards in Bezug auf Hygiene, Frische und Präsentation.
• Wareneinsatz und Bestellung: Sie unterstützen in der Warenbeschaffung sowie deren fachgerechter Lagerung und Nutzung.
• Mitgestaltung des Speisenangebots: Sie bringen eigene Ideen ein und helfen bei der Entwicklung kreativer Menüs sowie kindgerechter Angebote.
• Einarbeitung und Schulung: Sie sind Ansprechpartner:in für neue Mitarbeiter:innen und helfen dabei, Wissen weiterzugeben.
Sie bringen mit
• Fundierte Erfahrung als Koch/Köchin und idealerweise Erfahrung als Sous-Chef (m/w/d) oder vergleichbarer Position.
• Teamführungskompetenz – Sie motivieren, begeistern und unterstützen Ihr Team tagtäglich.
• Leidenschaft für die Küche – Freude an frischer, abwechslungsreicher und moderner Küche, auch für unsere kleinen Gäste.
• Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise – Sie behalten auch in Stoßzeiten den Überblick.
• Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch – Hygiene und Sauberkeit sind für Sie selbstverständlich.
• Kreativität – Sie bringen eigene Ideen und kulinarische Inspiration ein.
• Flexibilität – Sie übernehmen gerne unterschiedliche Aufgaben und passen sich an wechselnde Anforderungen an.
Das bieten wir Ihnen:
- 5 Tage Woche
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Attraktives Gehalt
- Essenszulage
- Family and Friends Rabatte
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Flexible Arbeitszeiten
- Gesundheitsmaßnahmen
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€
- Parkplatz
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- Wir verstehen die Balance von Arbeits- und Privatleben und bieten flexible und individuelle Arbeitszeitmodelle an
Kontakt
Hat Sie die Lust gepackt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Christin Betzel
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Waldhof Hotel GmbH & Co. Investitions-KG
Waldhof Hotel GmbH & Co. Investitions-KG
Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 16 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben.
Das Drei-Sterne SEETELHOTEL Familienresort Waldhof ist ein kinder- und familienfreundliches Hotel im Ostseebad Trassen-heide. Auf dem grünen, autofreien Areal befinden sich in fünf frisch renovierten Landhausstil-Häusern 80 familiengerechte Hotelzimmer und 25 Ferienwohnungen sowie das Restauranthaus mit Wintergarten und Sommerterrasse.
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