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Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen ostfriesischen Inseln, Osnabrück und Bremen bietet unser DJH-Landesverband an 27 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten: Wir schaff en Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse. Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing. Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unserTeam von über 600 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.

Die Jugendherberge Schillighörn mit 182 Betten empfängt rund 8.400 Gäste pro Jahr. 15 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern und Schulklassen. Das Haus liegt direkt am einzigen Naturstrand der friesischen Nordseeküste.

Zum 01.08.2026 suchen wir eine*n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit

Das sind deine Aufgaben:

• Aktive Mitgestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Verpflegungsangebots – von der Planung bis zur Umsetzung.
• Zubereitung, Vorbereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen nach hohen ernährungsphysiologischen, geschmacklichen und optischen Standards, inklusive Buffetbetreuung.
• Mitarbeit in einem gut organisierten Küchenalltag mit klaren Abläufen und einem wertschätzenden Team.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie der Smile®-Standards des Qualitätsmanagements.
• Übernahme unterstützender Aufgaben wie Reinigungsarbeiten, Spüldienst sowie Warenannahme und Bestandskontrolle.

Das wünschen wir uns von dir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder in der hauswirtschaftlichen Betriebsleitung.
• Begeisterung für gutes Essen, eine ansprechende Präsentation von Speisen und die Betreuung von Buffets.
• Offenheit und Freundlichkeit im Umgang mit Menschen sowie gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Teamgeist, Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen und gemeinsam umzusetzen.
• Gute Deutschkenntnisse sowie eine flexible, belastbare und mitdenkende Arbeitsweise.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung mit jährlichen Anpassungen sowie Sonn- und Feiertagszuschlägen.
• Attraktive Zusatzleistungen wie Jobrad, vermögenswirksame Leistungen sowie eine betriebliche Altersvorsorge mit 50 % Arbeitgeberzuschuss.
• Kostenfreie Weiterbildungs- und Schulungsangebote sowie Angebote zur Gesundheitsförderung.
• Kostenlose DJH-Mitgliedschaft und Vergünstigungen in vielen Jugendherbergen deutschlandweit.
• Mit einer Hansefit-Mitgliedschaft (20 € monatlich) besteht Zugang zu zahlreichen Fitnessstudios, Schwimmbädern, Yoga‑, Reha‑ und Sportangeboten in Rotenburg und Umgebung
• Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche

Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation, Arbeitszeit: von 8:00 Uhr bis ca. 20:30 Uhr

• Des Weiteren zahlen wir einen Sonntagszuschlag in Höhe von 35 % und einen Feiertagszuschlag von 60 %

• 30 Urlaubstage

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – gern per E-Mail – an:

Jugendherberge Schillighörn
Hausleitung
Frau Petra Stanojevic
Inselstraße 6
26434 Wangerland-Schillig

Email: schillighoern@nw-jugendherberge.de

Tel. 04426 371

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.schillighoern.jugendherberge.de

Hinweis: Die Erreichbarkeit mit ÖPNV ist erschwert.