Detailansicht des Stellenangebots

Seit 2020 empfängt das Rutz-Zollhaus seine Gäste im Herzen Berlins am Landwehrkanal.

Das unter Denkmalschutz stehende Gebäude, umgeben von parkähnlichen Uferwiesen, erstrahlt in einem hellen und lichten Ambiente, und bietet neben dem großzügigen Gastraum im Erdgeschoss einen Eventraum im Dachgeschoss des althistorischen Fachwerkhauses. Regional geprägte Gerichte vereinen sich mit Komponenten moderner deutscher Esskultur, begleitet von erlesenen Weinen aus mehr als 200 Positionen.

Wir freuen uns über neue Familienmitglieder, die unser harmonisches Team durch ihre Kompetenz, Kreativität, ihr Verantwortungsbewusstsein und ihre Freude am Job ergänzen. Im Rutz Zollhaus werden emotionale Aromenbilder mit Königsberger Klopsen, Tatar oder Blutwurst neu aufgelegt. Küchenchef Florian Mennicken und Küchendirektor Marco Müller legen großen Wert auf regionale und saisonale Produktqualität, ehrliches Handwerk und ursprüngliche Geschmäcker, die zeitgemäß weiterentwickelt werden.

Wir suchen Dich! Für unsere modern ausgestattete Küche suchen wir eine/n Koch/Köchin (m/w/d).

Aufgaben

• Mitarbeit in der Küche unter Leitung des Küchenchefs
• Zubereitung von Speisen und Gerichten
• Mitgestaltung neuer Rezepte und Küchenkreationen
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
• Planung und Organisation von Bankettveranstaltungen so wie À la Carte Betrieb.

Das bist du

• Fähigkeit zur selbstständigen und zuverlässigen Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Neugier und Offenheit für neue Küchenkreationen
• Du bringst Deutschkenntnisse auf C1 Niveau mit

Wir bieten

• Vielfältiges, offenes und motiviertes Team
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
• Geregelte 5-Tage-Woche (Di. bis Sa. ab 13 Uhr)
• Geldwerte Vorteile sowie Mitarbeiterrabattsystem
• Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
• Weiterbildungsmaßnahmen
• Hochwertiges Personalessen

Schicke uns deine Bewerbung mit Anschreiben und Lebenslauf an: info@rutz-zollhaus.de. Wir freuen uns auf Dich!