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Servicemitarbeiter / Gastgeber im Service (m/w/d)

Goslarer Weinstuben – Restaurant & Vinothek | Romantik Hotel Alte Münze

Die Goslarer Weinstuben sind ein junges Restaurant - und Vinothekkonzept im Herzen von Goslar.

Wir verbinden gute Weine, ehrliche Küche und aufmerksamen Service mit einer Atmosphäre, die hochwertig, herzlich und unkompliziert sein soll.

**Für unser Team suchen wir Servicemitarbeiter / Gastgeber im Service (m/w/d) **in

Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe.

Arbeiten in einem Umfeld, das wächst

Die Goslarer Weinstuben gehören zum Romantik Hotel Alte Münze und zur inhabergeführten Unternehmensgruppe der Familie Prien .

Die Familie Prien entwickelt in Goslar und der Region mehrere hochwertige Projekte in Hotellerie, Gastronomie, Freizeit und Erlebnis. Für Mitarbeitende bedeutet das: Wer bei uns einsteigt, arbeitet nicht in einem anonymen Betrieb,

sondern in einem Umfeld mit echter Entwicklungsperspektive.

Zum Bestand gehören das Romantik Hotel Alte Münze und die historische

Hotelbar ANNO 1644 .

Mit den Goslarer Weinstuben entwickeln wir ein neues Restaurant - und Vinothekkonzept im Herzen der Goslarer Altstadt.

Am Markt 2 entstehen weitere Hotelzimmer sowie eine Brasserie, die das gastronomische Angebot in Goslar ergänzen soll.

Mit der Harz Riviera entwickeln wir einen Beach Club und eine Eventlocation am Kuttelbacher Teich.

Mit dem Naturhotel Waldgarten in Hahnenklee entsteht perspektivisch ein neues

Hotelprojekt mit 118 Zimmern und Wellnesslandschaft.

Ihr Einsatzbereich liegt klar in den Goslarer Weinstuben . Die weiteren Projekte zeigen vor allem, welche Perspektiven in unserem Unternehmensumfeld entstehen.

Das operative Geschäft wird von Niklas Kronjäger geleitet. In den Goslarer Weinstuben arbeiten Sie im Alltag mit unserer Restaurantleitung Lara Mittmann und dem Serviceteam zusammen.

Ihre Rolle bei uns

Als Gastgeber im Service prägen Sie den Abend unserer Gäste entscheidend mit.

Sie begrüßen, beraten, servieren, beobachten und denken mit. Dabei geht es nicht um steife Förmlichkeit, sondern um Aufmerksamkeit, Ruhe, Freundlichkeit und ein gutes Gespür für den Gast.

Ein guter Service merkt, was gebraucht wird, bevor es laut ausgesprochen werden muss. Genau dieses Verständnis möchten wir im Team gemeinsam entwickeln.

Was Sie bei uns tun

• Sie betreuen unsere Gäste im Restaurant, auf der Terrasse und bei Veranstaltungen.

• Sie servieren Speisen und Getränke aufmerksam und professionell.

• Sie beraten zu Speisen, Getränken und Weinen.

• Sie bereiten das Restaurant vor und sorgen für Ordnung, Sauberkeit und Atmosphäre.

• Sie unterstützen bei Gruppen, Feiern und Veranstaltungen.

• Sie arbeiten im à -la -carte -Service mit.

• Sie denken im Tagesgeschäft mit und helfen, Abläufe besser zu machen.

• Je nach Erfahrung übernehmen Sie Verantwortung für eine eigene Station oder einzelne Servicebereiche.

Woran Sie bei uns wachsen können

Sie müssen nicht alles schon perfekt können. Wichtig ist, dass Sie zuverlässig sind, gerne mit Gästen arbeiten und Lust haben, fachlich besser zu werden.

Bei uns können Sie sich entwickeln in:

• sicherem und souveränem Gästeservice

• Wein - und Getränkekompetenz

• Arbeiten am Tisch und in der eigenen Station

• Veranstaltungsservice

• Teamarbeit und Verantwortung

• hochwertiger Gastronomie ohne steife Distanz

Wer Verantwortung übernimmt, kann bei uns sichtbar mitwachsen — innerhalb der Goslarer Weinstuben, im Romantik Hotel Alte Münze und perspektivisch auch in weiteren Projekten der Unternehmensgruppe der Familie Prien.

Was zu uns passt

Gut passen Sie zu uns, wenn Sie:

• gerne mit Gästen arbeiten

• freundlich, aufmerksam und zuverlässig sind

• ein gepflegtes Auftreten haben

• auch bei mehr Betrieb ruhig bleiben

• Interesse an gutem Essen, Wein und Gastronomie haben

• gerne im Team arbeiten

• bereit sind, dazuzulernen

• gute Deutschkenntnisse mitbringen

Erfahrung im Service ist hilfreich, aber nicht zwingend Voraussetzung. Entscheidend ist, dass Sie Gastgeber sein möchten und menschlich zu uns passen.

Was wir Ihnen bieten

• ein junges Restaurant - und Vinothekkonzept mit Entwicklungsperspektive

• ein motiviertes Team, das gemeinsam besser werden möchte

• ein hochwertiges Arbeitsumfeld im Romantik Hotel Alte Münze

• Einblick in ein wachsendes Unternehmensumfeld mit mehreren Projekten in Hotellerie, Gastronomie und Freizeit

• Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und operativer Leitung

• faire und verlässliche Dienstplanung

• Trinkgeldbeteiligung

• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb de s Romantik Hote ls Alte Münze und der Unternehmensgruppe der Familie Prien

• die Möglichkeit, Verantwortung Schritt für Schritt zu übernehmen

• Pünktliche und übertarifliche Bezahlung mit stetig wachsendem Gehalt

• Vorschuss / zinslose Mitarbeiterdarlehen

• Stundenkonto / bezahlte Überstunden

• Willkommensbonus in Höhe von 500 € – Auszahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

Arbeitszeit

Die Stelle ist in Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe möglich.

Der Einsatz erfolgt überwiegend im Abendgeschäft, an Wochenenden sowie bei

Veranstaltungen.

Bewerbung

Sie möchten Teil eines Teams werden, das gute Gastronomie nicht nur abarbeitet, sondern gemeinsam weiterentwickelt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung oder eine erste kurze Nachricht.

Romantik Hotel Alte Münze

Niklas Kronjäger

Marktstraße 1

38640 Goslar

E -Mail: kronjaeger@hotel -muenze.de

Goslarer Weinstuben – Restaurant & Vinothek

im Romantik Hotel Alte Münze Goslar