Stellenangebot: Eine Herausforderung als stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) bei Altnauendorf - Speiseservice GmbH & Co. KG

Die Alt Nauendorf Speiseservice GmbH & Co.KG ist ein mittelständisches Unternehmen in der Gastronomiebranche. Sie umfasst eine Großküche mit einem mobilen Speiseservice- und einem Partyservicebereich sowie eine Gaststätte mit Saal, Biergarten und weiteren Räumlichkeiten für Veranstaltungen jeglicher Art.

Das sollen Sie bei uns tun:

• Sie sind für die Zubereitung der Speisen mit dem Küchenteam zuständig und sorgen, gemeinsam mit dem Küchenchef, für den reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Sie erstellen Menüs und Speisepläne gemeinsam mit dem Küchenleiter.
• Sie ermitteln den täglichen Zutatenbedarf und breiten die Bestellung vor.
• Sie weisen den Küchenmitarbeiten Aufgaben zu.
• Sie achten darauf, dass die Hygienevorschriften und die Sicherheitsstandards eingehalten werden.

Das bieten wir Ihnen an:

• Sie üben eine interessante und eigenverantwortliche Tätigkeit in einem langjährig bestehenden Unternehmen aus.
• Es erwarten Sie langfristige Karrierechancen und eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung.
• Sie erhalten flexible Arbeitszeiten.

Das sollten Sie mitbringen:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Des Weiteren verfügen Sie über eine mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin und im Idealfall mit ersten Führungserfahrungen.
• Sie haben Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen.
• Sie sind befähigt Mitarbeiter/innen zu führen, anzuleiten und zu motivieren.
• Sie zeichnen sich dadurch aus, dass Sie belastbar sind, konfliktfähig und sicher im Verteilen von Aufgaben.

Wichtig ist uns, dass Sie unternehmens- und lösungsorientiert denken und Sie teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen sind.

(Diese Stelle gilt für alle Geschlechter)

Bewerbungen an: jobs@altnauendorf.de

Alt Naundorf Speiseservice GmbH & Co.KG, Hainstr. 6, 03238 Finsterwalde

Ansprechpartner: Jacqueline Thor

Tel. 03531 602020