Stellenangebot: Kreativer - Zuverlässiger - Geschmacksverstärker gesucht! bei Zum Holzfäller Enrico Todt

Wir suchen für unsere idyllisch gelegene Waldgaststätte am Sportplatz in Mehlteuer eine/n junge/n, interessierte/n und zuverlässige/n Mitarbeiter/in m/w/d der bei uns 2027 ihre/seine Ausbildung zur Fachkraft Küche absolvieren möchte.

Wir haben eine moderne bürgerliche Küche und bieten Dir ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit kurzweiligen Aufgaben und vielseitigen Möglichkeiten.

Küchenfachkraft ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.