Stellenangebot: Ausbildung 2027 bei Metzgerei Andreas Raidt Gasthof Ochsen
Das Wichtigste im Überblick
Besondere Merkmale
- 1. Jahr: 900 €/Monat
- 2. Jahr: 1.050 €/Monat
- 3. Jahr: 1.150 €/Monat
- Beginn ab 01.09.2027
Ort
Berkheim, Kreis Biberach an der RißAngebotsart
AusbildungAnstellungsart
VollzeitBenötigter Schulabschluss
Mittlere Reife / Mittlerer BildungsabschlussAusbildungsberuf
Koch/KöchinStellenbeschreibung
- Speisenzubereitung: Du lernst professionelle Techniken für Suppen, Saucen, Hauptgerichte, Desserts, Salate und Teige.
- Menüplanung & Kalkulation: Du erstellst Speisekarten, kalkulierst Preise und Kosten und setzt Lebensmittel nachhaltig ein.
- Warenmanagement: Du bist zuständig für Einkauf, Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
- Hygiene & Organisation: Du wendest strenge Hygienevorschriften an, planst Arbeitsabläufe und hältst die Küche sauber.
- Teamarbeit & Service: Du arbeitest eng mit dem Service zusammen, berücksichtigst Gästewünsche und lernst, Mitarbeiter anzuleiten.
- Kreativität: Die optische Anrichtung der Speisen und das Entwickeln eigener Rezeptideen sind wichtige Bestandteile.
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Metzgerei Andreas Raidt Gasthof Ochsen
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