Stellenangebot: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bei Congress HotelWeimar byMercure WRW Hospitality ManagementGmbH

Wir suchen Bewerber (m/w/d) mit gutem Realschulabschluss, die zum 01.08.2027 eine Ausbildung zum Fachmann - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) bei uns beginnen möchten.

Das 4-Sterne - Congress Hotel Weimar by Mercure verfügt über 194 Zimmer von denen aktuell bereits 86 Zimmer renoviert und neu im Bauhaus-Stil eingerichtet sind. Weiterhin verfügt unser Hotel über einen Veranstaltungsbereich mit 10 Tagungsräumen für
bis zu 350 Personen, dem Restaurant „Belvedere“ mit angrenzender Gartenterrasse, die Bar „Bibliothek, sowie einen ebenfalls modernisierten
Freizeitbereich auf 600 qm Fläche mit Schwimmbad, Sauna und Dampfbad.

Wir bieten unseren Gästen hervorragende Gerichte der regionalen und nationalen Küche. In der Hotelbar können Sie den Abend
bei einem köstlichen Drink ausklingen lassen und einfach entspannen.

Der Ausbildungsberuf im Überblick:

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.

Ob in Restaurants, Hotels, Cafés oder Bistros - Restaurantfachleute haben einen vielseitigen Beruf. Sie behalten als Gastgeber stets souverän den Überblick und sorgen dafür, dass ihre Gäste sich wohlfühlen.
Dabei arbeiten sie oft am Abend, an Feiertagen und an Wochenenden - eben dann, wenn andere Menschen ausgehen.

Fachmann - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG), die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Wichtig sind uns außerdem:

1.) unbedingtes Interesse am Beruf
2.) Bereitschaft zur Schichtarbeit
3.) Zuverlässigkeit und freundliches Auftreten
4.) Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten interessierten Bewerbern (m/w/d) die Möglichkeit, vorab ein Praktikum in unserem Haus zu absolvieren. Der theoretische Teil der Ausbildung findet in Berufsschulen in Erfurt und Weimar statt.

Unser Hotel ist auch gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen, wir passen die Arbeitszeiten entsprechend an die Buszeiten an.

Bitte senden Sie uns bei Interesse Ihre schriftliche Bewerbung zu oder bewerben Sie sich gern per E-Mail bei uns. Wir freuen uns
auf Sie.

Ihr Ansprechpartner ist Herr Greier.