Stellenangebot: Chef de Partie (m/w/d) bei Hotel Die Halde Inh. Lucia Hegar

Das Wichtigste im Überblick

Besondere Merkmale

Arbeitsort

Oberried, Breisgau

Angebotsart

Arbeit

Anstellungsart

Vollzeit

Beginn

ab sofort

Berufsbezeichnung

  • Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Gipfelstürmer gesucht!

Die Halde-Küchenmannschaft sucht eine Unterstützung - vorwiegend im Bereich der warmen Küche (Saucier/Entremetier). Gemeinsam mit ca. 25 Mitarbeitern kümmert sich das Team für leckere Speisen und einen optimalen Küchenablauf.

Was sind meine Aufgaben?
  • mit Liebe kochen - durchgehend warme Karte ab 12.30 Uhr
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche übernehmen
  • neue Ideen einbringen
  • Wissen anwenden, in Schulungen vertiefen und an Kollegen weitergeben
  • in einem vorbildlichen Umgang im Team arbeiten und für ein gutes Betriebsklima sorgen
Was soll ich mitbringen?
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Liebe zum Handwerk und dem Zusammenspiel von Aromen
  • eine gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch
  • ein kommunikatives und gepflegtes Auftreten
Wie sieht die Zusammenarbeit aus?
  • In unserem dynamischen, internationalen Team, werden aus Kollegen Freunde
  • Flexible Arbeitszeitmodelle, fast alles ist möglich
  • übertarifliche betriebliche Altersvorsorge
  • Ausgleich der Überstunden in Freizeit
  • digitale Zeiterfassung
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • keine Teildienste
  • Leckeres Mitarbeiteressen
  • Schulungen und interne Weiterbildungen
  • Mitarbeiterfeste und/oder Teamausflüge
  • 50% Ermäßigung auf Konsumationen im Restaurant und Anwendungen im BergSpa
  • Unterstützung bei der Unterkunftssuche
  • Kostenlose Nutzung des BergSpa mit Panorama-Hallenbad, Saunen und Fitnessraum, hoteleigener Fahrräder, Nordic Walking Stöcke

Arbeitsorte

Unternehmensdarstellung: Hotel Die Halde Inh. Lucia Hegar

Wir sind ein 4**** Wellnesshotel in herrlicher Lage auf 1.147 m, mit Blick über die Schwarzwaldhöhen, in der Nähe von Freiburg auf dem Schauinsland und verfügen über 80 Betten und 150 Restaurantplätze. Ca. 70 Mitarbeiter kümmern sich liebevoll um unsere anspruchsvollen Gäste, welchen in unserem Haus ein vielfälltiges Angebot zur Verfügung steht.

Informationen zur Bewerbung