Stellenangebot: Chef de Rang (m/w/d) in Voll- und/oder Teilzeit bei Alpe Dornach GbR

Ab sofort suchen wir für unser Restaurant einen Chef de Rang (m/w/d).

Unser Restaurant bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Umfeld:

• À-la-carte-Geschäft
• Bewirtung von Hotelgästen
• Bankett- und Veranstaltungsservice

Dein Aufgaben

• Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation im Restaurant
• Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken auf gehobenem Niveau
• Koordination und Anleitung von Commis de Rang und Servicehilfen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Kontrolle der Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Service-Standards
• Abrechnung der Station und korrekte Kassenführung
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceleitung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und/oder Berufserfahrung im gehobenen Service
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse (min. B2), weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
• Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett)
• Leistungsgerechte Vergütung
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens