Stellenangebot: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) gesucht bei MAINCATERING GmbH

Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) gesucht

Über uns

MAINCATERING ist ein modernes Cateringunternehmen in Frankfurt. Wir gestalten kulinarische Erlebnisse für Business Lunches, Veranstaltungen und exklusive Empfänge. Qualität, Kreativität und eine zuverlässige Umsetzung stehen dabei im Mittelpunkt.

Deine Aufgaben

• Du unterstützt die Küchenleitung bei der Planung und Organisation der Produktion und vertrittst sie bei Abwesenheit.
• Du koordinierst die Abläufe in der Küche und begleitest bei Bedarf die kulinarische Umsetzung auf Events.
• Du sorgst dafür, dass Speisen in gleichbleibend hoher Qualität produziert und ansprechend präsentiert werden.
• Du bringst eigene Ideen für Menüs und Buffets ein.
• Du leitest das Küchenteam im Tagesgeschäft an und unterstützt die Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Du unterstützt bei Warenplanung, Wareneinsatz und Kostenkontrolle.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
• Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung, idealerweise im Catering oder in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung in der Anleitung eines Küchenteams und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
• Gute Organisation, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gutes Essen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
• Führerschein der Klasse B

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Position mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
• Ein motiviertes, kollegiales Team
• Attraktive Vergütung
• Kostenlose Verpflegung und Getränke
• Eine eigene Mitarbeiter-App
• Geregelten Betriebsurlaub
• Im Jahresdurchschnitt 80–90 % freie Wochenenden
• Kernarbeitszeiten von Montag bis Freitag, 07:00–16:00 Uhr; je nach Auslastung können die Arbeitszeiten variieren

Jetzt bewerben

Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf an info@main-catering.com.

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