Stellenangebot: Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) bei Grand Resort Heiligendamm GmbH & Co. KG

Kreativität auf dem Teller. Leidenschaft in der Küche. Genuss für unsere Gäste.

Das Grand Hotel steht für kulinarische Vielfalt, höchste Qualität und besondere Genussmomente. Hinter jedem außergewöhnlichen Gericht stehen Menschen mit Leidenschaft, Kreativität und dem Anspruch, aus besten Zutaten etwas Besonderes zu schaffen.

Du interessierst dich für gutes Essen, liebst es, kreativ zu sein, und möchtest die Kunst des Kochens von Grund auf erlernen? Dann starte deine berufliche Zukunft bei uns und entdecke die faszinierende Welt der gehobenen Küche.

Deine Ausbildung – vielseitig, kreativ und voller Geschmack

Während deiner Ausbildung lernst du die unterschiedlichen Bereiche unserer Küche kennen und entwickelst Schritt für Schritt dein handwerkliches Können.

• Warme & kalte Küche: Du lernst die Zubereitung vielfältiger Speisen und den professionellen Umgang mit frischen Zutaten.
• Warenkunde & Qualität: Du entdeckst hochwertige Lebensmittel, saisonale Produkte und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
• Kreativität & Anrichten: Du entwickelst ein Gespür für Geschmack, Farben und die kunstvolle Präsentation unserer Gerichte.
• Planung & Organisation: Du lernst, Arbeitsabläufe zu koordinieren, Mise en Place vorzubereiten und auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten.
• Hygiene & Professionalität: Du eignest dir die hohen Qualitäts- und Hygienestandards der gehobenen Gastronomie an.
• Kulinarische Vielfalt: Du erhältst Einblicke in die Zubereitung anspruchsvoller Gerichte und die Zusammenarbeit verschiedener Küchenbereiche.

Das bringst du mit

• Begeisterung für gutes Essen und die Welt der Kulinarik
• Freude am praktischen Arbeiten und Experimentieren mit Lebensmitteln
• Kreativität, Neugier und Lernbereitschaft
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Sorgfalt, Organisationstalent und einen Blick fürs Detail
• Motivation, auch in lebhaften Situationen mit anzupacken

Das erwartet dich bei uns

• Eine vielseitige und fundierte Ausbildung in einem besonderen Hotelumfeld
• Ein erfahrenes Küchenteam, das dich begleitet und fördert
• Einblicke in die Standards und Abläufe der gehobenen Gastronomie
• Die Möglichkeit, dein handwerkliches Können und deine Kreativität weiterzuentwickeln
• Persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Die Chance, deine Leidenschaft für Kulinarik zum Beruf zu machen

Starte bei uns deine Ausbildung und profitiere von unseren vielen Benefits

• Inhouse Experience für neue Mitarbeiter und Azubis: erst mal selbst genießen: 1 Nacht inklusive Frühstück während der Probezeit
• Mein PEP: Reise zu echten Mitarbeiterkonditionen und entdecke die Welt günstiger.
• Corporate Benefits: Shoppe mit Rabatt bei über 1.500 Marken.
• Inhouse Experience: Erlebe das Grand Hotel Heiligendamm aus einer neuen Perspektive. Als neuer Mitarbeiter oder Azubi erhältst Du eine kostenlose Übernachtung inklusive Frühstück, um uns und unsere Philosophie besser kennenzulernen.
• Mitarbeiterrate SDL: Genieße den Luxus des Grand Hotel Heiligendamm zum Kollegenpreis.
• Family & Friends Rates: Teile besondere Momente mit Deinen Liebsten. Ob Familie oder Freunde, wir bieten spezielle Tarife an, damit Du Deine nächsten mit uns teilen kannst, zu Preisen, die unschlagbar sind.

Das sind nur einige der vielen Gründe, warum eine Ausbildung im Grand Hotel Heiligendamm nicht nur eine Karrieremöglichkeit, sondern ein unvergessliches Erlebnis ist. Für eine vollständige Übersicht aller unserer Benefits und Angebote besuche unsere Internetseite. Dort findest Du detaillierte Informationen zu jedem unserer Angebote und kannst Dich über die Vielfalt unserer Benefits informieren.

**Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche Gästeerlebnisse. **Wir freuen uns darauf, Dich in unserem Team willkommen zu heißen!