Stellenangebot: Ausbildungsstelle 2027 bei Bäckerei Fähndrich e. K.
Das Wichtigste im Überblick
Besondere Merkmale
- 1. Jahr: 1.070 €/Monat
- 2. Jahr: 1.140 €/Monat
- 3. Jahr: 1.280 €/Monat
- Beginn ab 01.09.2027
Ort
Bad Grönenbach, AllgäuAngebotsart
AusbildungAnstellungsart
VollzeitBenötigter Schulabschluss
HauptschulabschlussAusbildungsberuf
Bäcker/inStellenbeschreibung
Wir bieten ab 1. September 2027 in unserer Bäckerei in Bad Grönenbach eine Ausbildungsstelle
zum Bäcker (m/w/d)
Das sind Deine Aufgaben:
- Teige herstellen und backen
- Herstellung von Blätterteigen, Mürbeteigen, Hefeteigen und Plunderteigen
- Massen herstellen und weiterverarbeiten
- Gebäcke aprikotieren und glasieren, Cremes und Füllungen herstellen
- Lagerung und Kontrolle
- Vorteige und Sauerteige ansetzen und unterschiedliche Weizen-, Roggen-, Vollkorn-, Schrot- und Spezialbrote mischen und backen
- Herstellung von Teegebäck, Lebkuchenmasse und Stollen, Nussecken, Bienenstich- und Baiser-Masse, Glasuren und Sahnecreme, süßen und pikanten Füllungen und Buttercreme
- Backwarensnacks belegen und kleine Gerichte wie Strudel, Eierspeisen, Toasts, Salate, Gemüsekuchen und Quiches zubereiten
- Partykleingebäck und Pasteten herstellen
- kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereiten
Das ist Dein Profil:
- mind. Mittelschulabschluss
- Frühaufsteher: Arbeitsbeginn 06:00 Uhr
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine schriftlichen Bewerbungsunterlagen!
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Bäckerei Fähndrich e. K.
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