Stellenangebot: Im SPEICHER77 kochen Sie nicht nach Schema, sondern gestalten mit. bei Behindertenhilfe Norden gGmbH
Das Wichtigste im Überblick
Besondere Merkmale
Arbeitsort
Norden, OstfrieslandAngebotsart
ArbeitAnstellungsart
Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)Befristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Koch/Köchin
Stellenbeschreibung
Buffet & Gastronomie im SPEICHER77
Frisches Konzept, freie Terrasse, 50 Plätze und Ihre Ideen am Herd.
Im SPEICHER77 kochen Sie nicht nach Schema, sondern gestalten mit.
Koch / Köchin (w/m/d)
Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.:
- Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen für abwechslungsreiche Mittags- und Abendbuffets
- Entwicklung neuer Rezepturen und saisonaler Buffetideen
- Sie prägen unser neues Konzept aktiv mit Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Buffetpräsentation
- Wareneinkauf, Kalkulation und Lagerhaltung in Abstimmung mit der Betriebsleitung
- Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards Anleitung und
- Zusammenarbeit mit Kolleg:innen mit und ohne Beeinträchtigung im inklusiven Küchenteam
- Mitgestaltung der Speisekarten, abgestimmt auf die Wünsche unserer Gäste
Wir wünschen uns von Ihnen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Erfahrung in der Planung, Zubereitung und Ausführung von Buffet, Bankettküche o. Ä. sind von Vorteil
- Sicherer Umgang mit HACCP und Lebensmittelhygiene
- Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Teamfähigkeit
- Wertschätzender Umgang mit Menschen – insbesondere im inklusiven Arbeitsumfeld
Wir bieten:
- Unbefristeter Vertrag – langfristige Sicherheit in einem Sozialunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung Sinnstiftende Arbeit – in einem wertschätzenden, inklusiven Team, in dem Sie einen echten Unterschied machen Leistungsgerechte Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge
- Teilzeit (20 Std. / Woche)
- Betriebliche Gesundheitsangebote (z. B. Hansefit) und
- E-Bike-Leasing
- Moderner Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Sozialunternehmen.
Der SPEICHER77 ist das Inklusionsrestaurant der Behindertenhilfe Norden gGmbH – einem Sozialunternehmen mit 14 Standorten, gegründet 1982. Unsere Mission: Menschen mit Beeinträchtigungen ein selbstbestimmtes Leben und Arbeiten ermöglichen. Mehr über uns: www.behindertenhilfe-norden.de
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Behindertenhilfe Norden gGmbH
Die Behindertenhilfe Norden GmbH verfolgt als modernes und soziales Dienstleistungsunternehmen das Ziel, Menschen mit Behinderungen Teilhabe am Leben in der Gemeinschaft und an der Arbeitswelt zu ermöglichen.
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