Stellenangebot: Koch / Chef de Partie (m/w/d) bei MST Hotel GmbH
Das Wichtigste im Überblick
Besondere Merkmale
- Schicht/Nacht/Wochenende
Arbeitsort
Zinnowitz, OstseebadAngebotsart
ArbeitAnstellungsart
VollzeitBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Koch/Köchin
Stellenbeschreibung
Unser schönes 4-Sterne-Hotel an der Ostsee auf der Insel Usedom benötigt dringend Unterstützung. Wir suchen eine/n Koch/ Köchin, Chef/in de Partie.
Helfen Sie mit, die Gäste unseres adults only-Hauses perfekt zu verwöhnen.
Unser 75 Zimmer-Haus in der 1. Reihe mit Komfortzimmer, Restaurant, Hallenbar, Wellnessbereich und kleinem Spa stellt den Rahmen für Ihre Professionalität, Herzlichkeit und Gastfreundschaft.
Ihre Tätigkeiten
- Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen für Hausgäste und für das à la carte-Geschäft
- Mitverantwortung und Organisation des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
- Qualitätskontrolle der Warenlieferung, Lagerung und der wirtschaftlichen Kalkulation des Bedarfs an Zutaten und Abgleich mit dem noch vorhandenen Vorrat
- Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
Ihr fachliches Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe
- Berufserfahrung
- gepflegtes Äußeres
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
- Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik
- Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen
- Erfahrung bei der Zubereitung veganer und vegetarischer Gerichte sowie Speisen für das Basenfasten
Unsere Konditionen
- Unbefristete Arbeitsverträge (keine Saisonarbeit)
- übertarifliche Bezahlung
- 5-Tage-Woche
- 24 Tage Urlaub
- günstige Mietwohnung für die ersten Wochen (Auto erforderlich)
- Sonntagszuschläge in Höhe von 25% nach der Probezeit
- Bequeme Dienstkleidung wird gestellt und ebenfalls gereinigt
- Erfassung aller Überstunden und Ausgleich durch Freizeit
- Ein Betriebsklima zum Wohlfühlen
- Immer ein offenes Ohr bei der Chefin
- Unterstützung beim Erwerb eines Jobtickets der UBB
- Parkmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsangebote in vielen Hotels über PERSONIGHTS
- Leckeres Mitarbeiteressen und ein gemütlicher Pausenraum
- Kostenfreie Nutzung des Meerwasser- und Thermalbades
- Vergünstigungen im Beauty– und Wellnessbereich sowie bei Inanspruchnahme von Hotelleistungen (z. B. Catering, Übernachtungen, Feiern)
- kostenfrei Wasser, Kaffee und Tee
Als Repräsentant/in unseres Hauses erwarten wir einen herzlichen, freundlichen und stets korrekten Umgang mit unseren Gästen.
Eintrittsdatum:
◾ab sofort
Sofern unsere Unterkunft verfügbar ist, können wir diese für max. 3 Monate zur Verfügung stellen.
Bewerbungen bitte an:
MST Hotel GmbH
Dünenstraße 11
17454 Zinnowitz
Deutschland
E-Mail: m.queisner@mst-hotel-gmbh.de
Ansprechpartner: Frau Marianne Queisner
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: MST Hotel GmbH
Unseren Gästen eine perfekte Auszeit in gehobener Atmosphäre zu ermöglichen – das ist das oberste Ziel der Kleinen Strandburg. Unser inhabergeführtes 4-Sterne-Haus befindet sich direkt an der Strandpromenade von Zinnowitz, Usedom und bietet mit Komfortzimmern und Suiten, einem Restaurant mit Halbpension- und à la carte-Angebot, einer Hallenbar, einem Wellnessbereich sowie einem kleinen feinen Spa ein abwechslungsreiches Angebot. Möchten auch Sie dort arbeiten, wo andere Urlaub machen und nach Feierabend das Meeresrauschen am Strand genießen? Dann lesen Sie gerne weiter, lernen Sie uns kennen und verschaffen Sie sich einen Überblick über uns als Arbeitgeber sowie aktuell vakante Stellen.
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