Stellenangebot: Küchenmitarbeiter (m/w/d) gesucht bei Henry Köhler Bienenstock Café & Bistro

Bienenstock Café & Bistro im Deutschen Bienenmuseum Weimar

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Küchenmitarbeiter/Koch (m/w/d).

Du hast bereits** Erfahrung** in der Gastronomie oder Küche, arbeitest gerne praktisch und weißt auch ohne ständige Anweisungen, was zu tun ist?

Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

Als Küchenmitarbeiter (m/w/d) unterstützt du uns bei allen anfallenden Arbeiten rund um unsere Küche, unser Café sowie unsere Veranstaltungen und Caterings.

Dazu gehören insbesondere:

• Vorbereitung und Nachbereitung der täglichen Küchenarbeit
• Mise en Place und Vorbereitung von Speisen und Zutaten
• Unterstützung bei der Zubereitung und Produktion unserer Speisen
• Vorbereitung von Buffets und Veranstaltungen
• Unterstützung bei Caterings und Veranstaltungen außer Haus
• Anrichten und Ausgabe von Speisen
• Warenannahme und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Kontrolle und Ordnung von Kühl- und Lagereinrichtungen
• Reinigung und Pflege der Küche und Arbeitsbereiche
• Reinigung und Pflege von Kühlschränken, Kühltheken, Tiefkühlern und Kühlhaus
• Spül- und Aufräumarbeiten
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• alle weiteren anfallenden Arbeiten, die in einer gut organisierten Küche dazugehören

Was uns besonders wichtig ist

Wir suchen jemanden, der selbstständig arbeitet und mitdenkt.

Du bekommst bei uns natürlich Aufgaben und eine Einarbeitung. Gleichzeitig erwarten wir, dass du nach der Einarbeitung die anfallende Arbeit selbst siehst und eigenständig erledigst.

Wenn die Vorbereitung abgeschlossen ist, schaust du, was als Nächstes ansteht.

Wenn eine Veranstaltung bevorsteht, denkst du bei der Vorbereitung mit.

Wenn etwas gereinigt, aufgefüllt, eingeräumt oder vorbereitet werden muss, wartest du nicht darauf, dass dir jemand einen Zettel schreibt.

Wir suchen jemanden, der anpackt und Verantwortung für seinen Arbeitsbereich übernimmt.

Das solltest du mitbringen

• idealerweise Berufserfahrung in der Gastronomie oder Küche
• Freude an praktischer Arbeit
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Bereitschaft, auch bei Veranstaltungen und Caterings mit anzupacken
• einen Blick für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene
• Belastbarkeit, wenn es im Café oder bei Veranstaltungen einmal richtig läuft

Eine abgeschlossene Ausbildung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Erfahrung, Einsatzbereitschaft und die richtige Einstellung sind uns wichtiger.

Was wir dir bieten

• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz im Bienenstock Café & Bistro
• Cafébetrieb, Veranstaltungen und Catering – dadurch abwechslungsreiche Aufgaben
• ein kleines und persönliches Team
• faire Bezahlung
• planbare Arbeitszeiten nach Absprache
• einen Arbeitsplatz in schöner Umgebung im Deutschen Bienenmuseum Weimar
• die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen

Arbeitsumfang: Teilzeit – nach Absprache - mit Ausbau der Stundenanzahl zu Saisonbeginn

Arbeitsbeginn: ab sofort bzw. nach Vereinbarung - Aktuell ist unser Café und Bistro von Dienstag bis Sonntag geöffnet. Die Arbeitszeit bewegt sich zwischen 11.30 und 19.00 Uhr, kann aber je nach betrieblicher Auslastung, beispielsweise bei Veranstaltungen, auch ab und zu abweichen.

📍 Bienenstock Café & Bistro
Deutsches Bienenmuseum
Ilmstraße 3, 99425 Weimar

Du hast Erfahrung, packst gerne mit an und siehst selbst, was gemacht werden muss? Dann freuen wir uns auf deine Nachricht! Dein Ansprechpartner ist Herr Köhler.