Stellenangebot: Koch m/w/d bei Golfhotel Fahrenbach GmbH & Co. KG

Golfhotel Schlossgut Fahrenbach

Auf den Mauern eines ehemaligen Schlossgutes erbaut –eingebettet im Naturpark und besonderer Lage auf einer Anhöhe von 700m bietet das Golf- und Tagungshotel Schlossgut Fahrenbach einen atemberaubenden Ausblick über die Weiten des Naturpark Fichtelgebirge** **

Unser herzlich geführtes Hotel im Fichtelgebirge liegt inmitten eigener 18-Loch-Golfanlage. Ein Zuhause in der Natur. Das Golfhotel Schlossgut Fahrenbach mit Doppelzimmern und Suiten, Wellness, Restaurant, Naturbadeteich wird in stolzer Tradition mit einem besonderen  Hotelkonzept geführt: Ein Hotel mit Tradition, angenehmer Ambiente und herzlichem Service.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch (m/w/d) für unserer Golfhotel.

Dein Arbeitsplatz…

Die moderne und professionell ausgestattete Küche wartet mit ausgefeilter Technik auf Dich. Der gesamte Küchenbereich ist für einen optimalen Arbeitsprozess ausgelegt. Getreu nach dem Motto: Hohe Qualität mit geringstem Arbeitseinsatz.

In unserem neuen Gastro-Konzept dreht sich alles um die gute traditionelle fränkische und „neue“ mediterrane Küche. Wir möchten jeden Tag die gewöhnliche, fränkische Mainstream-Küche übertrumpfen, denn wir sind selbst alles andere als gewöhnlich. Das Team im Golfhotel Schlossgut Fahrenbach sorgt für ein unvergessliches und authentisches Genusserlebnis.

Bei uns arbeitest Du in besonderer Atmosphäre. Wertschätzung und ein nettes Miteinander steht hier an erster Stelle. Ein ❤liches Ambiente zum Wohlfühlen.

Deine Aufgaben:

So machst Du unser Haus zu etwas Besonderem …

• Du sorgst für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und ein Team, das Hand in Hand arbeitet – auch wenn die Bonliste mal länger ist.
• Du stehst für das traditionell hohe Niveau unserer Speisen und arbeitest im Team um dieses Ziel täglich zu erreichen.
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten, Menüs und Buffets.
• Verantwortung zur Einhaltung der Hygienevorgaben, insbesondere HACCP.
• Dein Posten wird von Dir selbstständig organisiert und geführt.
• Überprüfung der Waren, sowie der Warenbestände.

Dein Profil:

Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas …

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position, **alternativ **hast Du Deine Leidenschaft fürs Kochen schon mit vergleichbarer Erfahrung unter Beweis gestellt.
• Hands-On-Mentalität. Offene Projekte gehst du direkt an.
• Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas.
• Du hast Spaß mit Menschen zu arbeiten und kümmerst Dich gerne um das Wohlbefinden anderer.
• Deine sehr guten Deutschkenntnisse sind essenziell für die Kommunikation mit Gästen und Kollegen.
• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch Deinen Charakter.
• Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste.

Wir bieten:

• Attraktive Zuschläge.
• Einen Arbeitsplatz mit Zukunft.
• Eine sehr gute Work – Life – Balance.
• Eine sichere Arbeitsstelle durch jahrzehntelange Tradition.
• Ein modernes, traditionelles und zukunftssicheres Gastronomiekonzept.
• Ein besonderes Ambiente mit herzlichen Stammgästen.
• Ein tolles, familiäres Team.
• Flexible, aber geregelte Arbeitszeiten mit langfristiger Dienstplanung.
• Sehr gute Konditionen.
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag.
• Ein modernes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen.
• Unterstützung bei der Wohnungssuche.

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat*innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

Bist Du Quereinsteiger? Durch unsere vielfältigen Weiterbildungsmaßnahmen erleichtern wir Dir den Start bei uns.
Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung mit vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über den Online-Button oder per E-Mail.

Eintrittsdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung

Golfhotel Schlossgut Fahrenbach

Fahrenbach 1

95709 Tröstau

E-Mail: direktor@golfhotel-fahrenbach.de

www.golfhotel-fahrenbach.de