Stellenangebot: 🧑‍🍳 Kreativer Kopf an der Ostsee gesucht: Koch / Köchin (m/w/d) | 📍 Scubo Zingst bei Cafe Scubo Anja Eisenfelder-Hofmann

Über uns

Das Scubo Zingst steht für Genuss, frische Küstenbrise und eine unbeschwerte Zeit im Ostseeheilbad. Unser kulinarisches Konzept basiert auf einer feinen, kleinen Karte: Wir verzichten bewusst auf endlose Speisekarten und setzen stattdessen auf Klasse statt Masse, handwerkliche Perfektion, frische Zutaten und saisonale Highlights. Hier wird noch mit echter Leidenschaft gekocht. Um dieses Niveau gemeinsam zu halten und weiterzuentwickeln, suchen wir einen erfahrenen Profi am Herd.

🌟 Deine Aufgaben bei uns:

• Kulinarisches Handwerk: Du bist für die eigenständige Zubereitung und das stilvolle Anrichten unserer feinen, wechselnden Gerichte zuständig.
• Qualitätssicherung: Du achtest penibel auf die Frische, Qualität und den optimalen Einsatz aller Lebensmittel.
• Kreativer Freiraum: Da wir eine feine, kleine Karte pflegen, kannst du dich bei der Entwicklung von tagesaktuellen Empfehlungen und neuen Kreationen aktiv einbringen.
• Struktur am Arbeitsplatz: Du organisierst deinen Posten selbstständig und sorgst für die strikte Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien.
• Warenwirtschaft: Du unterstützt bei der Warenbestellung, der Qualitätskontrolle im Wareneingang und der fachgerechten Lagerung.

💼 Das bringst du mit:

• Fundierte Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und konntest bereits mehrjährige Berufserfahrung in der anspruchsvollen Gastronomie sammeln.
• Qualitätsbewusstsein: Du hast ein Auge fürs Detail, einen hohen Anspruch an deine eigenen Kreationen und liebst das Arbeiten mit frischen Produkten.
• Teamgeist & Ruhe: Auch wenn die Bons mal schneller reinkommen, behältst du den Überblick und arbeitest Hand in Hand mit dem Service.
• Zuverlässigkeit: Ein sauberer Arbeitsplatz und ein strukturierter Ablauf sind für dich selbstverständlich.

🎁 Das bieten wir dir:

• Wohnen am Meer: Keine Sorge wegen der Wohnungssuche auf dem Darß – wir bieten dir eine konkrete Unterstützung bei der Unterkunft an!
• Gute Arbeit wird belohnt: Neben einer attraktiven, leistungsgerechte Vergütung und einer fairen Trinkgeldaufteilung zahlen wir dir Sonn- und Feiertagszuschläge.
• Fokus auf Qualität: Keine Massenabfertigung, sondern echtes Handwerk an einer überschaubaren, feinen Auswahl an Gerichten.
• Einen Traum-Arbeitsplatz: Ein modernes, top ausgestattetes Küchenumfeld in einem stylischen Restaurant direkt in Zingst mit verlässlichen Arbeitszeiten.
• Ein starkes Team: Flache Hierarchien, ein familiäres Miteinander auf Augenhöhe und kurze Entscheidungswege.

📬 Lust auf frischen Wind in der Küche?

Dann wollen wir dich kennenlernen! Schicke uns einfach eine kurze Nachricht, deinen Lebenslauf oder ruf uns unkompliziert an. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Kontakt:
📩 E-Mail: scubozingst@gmx.de
📞 Telefon: +49 (38232) 84933
🌐 Web: www-scubo-zingst.de