Stellenangebot: Sous Chef (m/w/d) bei Hans-Thomas Fahrion

Sous Chef (m/w/d)

Verantwortung übernehmen. Qualität mitgestalten. Gemeinsam Gastgeber sein.

Du liebst Deinen Beruf, möchtest Verantwortung übernehmen und suchst einen Arbeitsplatz, an dem Du Deine Erfahrung und Deine Ideen einbringen kannst?

Dann komm zu uns ins Landgasthof Hotel Rössle in Steinenkirch.

Wir sind ein familiengeführtes Hotel mit 44 liebevoll gestalteten Zimmern, einem À-la-carte-Restaurant und Eventcatering. Von klassischem Restaurantbetrieb, über Firmenveranstaltungen und Tagungen bis hin zu privaten Veranstaltungen, wie insbesondere Hochzeiten, begleiten wir unsere Gäste in den kleinen und großen Momenten des Lebens.

Als Sous Chef (m/w/d) bist Du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und unterstützt unseren Küchenchef dabei, Qualität, Kreativität auf dem Teller und reibungslose Abläufe sicherzustellen.

Deine Aufgaben

Du unterstützt unseren Küchenchef bei der Organisation und Koordination des Küchenablaufs

Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und sorgst gemeinsam mit dem Team für eine hohe Qualität unserer Speisen

Du unterstützt bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen im Haus und Catering

Du übernimmst Verantwortung für Deinen Aufgabenbereich

Du behältst auch bei größeren Veranstaltungen den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

Du bringst Deine Erfahrung und Deine Ideen ein und hast Freude daran, unsere Küche weiterzuentwickeln

Du unterstützt bei der Einarbeitung und Anleitung unserer Mitarbeitenden

Du achtest gemeinsam mit dem Team auf Hygiene, Ordnung und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln

Das bringst Du mit

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits Berufserfahrung gesammelt

Idealerweise konntest Du bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln

Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig

Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und andere im Team zu unterstützen

Du arbeitest gerne mit Menschen und bist ein echter Teamplayer

Auch wenn es bei einer Hochzeit oder einem größeren Event einmal turbulent wird, behältst Du den Überblick

Du hast Freude an guter Küche und einem abwechslungsreichen gastronomischen Umfeld

Das erwartet Dich bei uns

ein familiengeführter Betrieb mit persönlicher Atmosphäre

ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit Restaurant, Hotel, Tagungen, Hochzeiten und Catering

viel Raum für Eigeninitiative und Verantwortung

ein engagiertes Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt

Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit

Unterstützung bei der Wohnungssuche, wenn unsere Mitarbeiterwohnungen gerade belegt sind

Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten, z. B. DEHOGA-Fortbildungen

leckeres Mitarbeiteressen

betriebliche Altersvorsorge

Urlaub an Weihnachten und Silvester

Sonntagabend geschlossen

Mitarbeiterfeiern und Ausflüge

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubsgeld

Faire Bezahlung

eine wertschätzende Unternehmenskultur, in der Deine Meinung zählt und Deine Entwicklung gefördert wird

Lust auf eine neue Herausforderung?

Dann freuen wir uns, Dich persönlich kennenzulernen.

Schick uns einfach Deinen Lebenslauf an:

fahrion@roessle.steinenkirch.de

z. Hd. Bettina Fahrion-Hagmann

Deine Familie Fahrion & das Rössle-Team

Leistungen:

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Weiterbildung

Firmenevents

Kostenlose Getränke

Kostenloser Parkplatz

Mitarbeiter-Rabatt

Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens