Stellenangebot: Chef de Partie (m/w/d) bei Volker Hupfer derWaldfrieden Naturparkhotel

Werden Sie Teil der Waldfrieden-Familie

Gute Küche hat im Waldfrieden eine lange Tradition – und genau diese möchten wir gemeinsam weitertragen und entwickeln. Dafür suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der Verantwortung für seinen Posten übernimmt, Qualität lebt und gleichzeitig Raum für neue Ideen und eigene Kreativität sucht. Wenn Sie mit Können, Genauigkeit und Freude am Beruf arbeiten und ein Team lieber durch Kompetenz als durch Lautstärke führen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Das macht den Waldfrieden besonders:

Wir verbinden handwerkliches Können und eine lange kulinarische Tradition mit dem Anspruch, uns immer weiterzuentwickeln. Dabei setzen wir auf hochwertige Produkte und eine Küche, die unseren Gästen in Erinnerung bleibt. Als familiengeführtes Haus arbeiten wir mit kurzen Wegen, viel persönlichem Austausch und einem Team, das sich gegenseitig unterstützt. 

Aufgaben

So sieht Ihr Arbeitsalltag aus:

• Sie übernehmen, steuern und organisieren die Abläufe in Ihrem Bereich
• Sie stellen eine konstant hohe Qualität unserer Speisen sicher
• Sie führen und unterstützen die Mitarbeitenden in Ihrem Bereich
• Sie wirken beim Wareneinkauf und bei der Warenkontrolle mit
• Sie sichern unsere Auszeichnungen und entwickeln unsere Küche weiter
• Sie bringen Ihre eigene Kreativität, Erfahrung und Leistung aktiv in unsere Küche ein

Qualifikationen

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der gehobenen bzw. qualitätsorientierten Küche
• Idealerweise eine Qualifikation als Ausbilder/in oder Küchenmeister/in
• Eine genaue, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
• Zielstrebigkeit und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Eine klare, souveräne Art der Führung – bestimmt, aber nicht laut

Wir bieten

Darauf können Sie sich freuen:

• Übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Dienstkleidung wird gestellt
• Kostenlose Parkplätze
• Digitale Zeiterfassung & Flexible Dienstplanung
• Geregelte Arbeitszeiten
• Eine ausgezeichnete Küche mit Raum für Ihre Ideen
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Hotel

Ihre Arbeitszeiten:

Frühschicht von 08:00–15:00 Uhr oder 08:30–16:00 Uhr (je nach Beschäftigungsmodell).

Persönliche Wünsche werden bei der Dienstplanung – soweit möglich – berücksichtigt.