Stellenangebot: Ausbildung**2027** Fachkrakraft für Lebensmittelltechnik (m/w/d) bei JOSEF DRATHEN GmbH & Co. KG Wein- u. Sektkellerei

Starte deine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmittelltechnik (m/w/d) – und werde Teil unseres Teams!

Start: 01.08.2027

Standort: Zell (Mosel)

In unserer Wein- & Sektkellerei bist du als Fachkraft für Lebensmittelltechnik vor allem in der Abfüllung, Verpackung und Qualitätskontrolle unserer Weine, Sekte und alkoholfreien Getränke tätig. Während deiner dreijährigen Ausbildung lernst du, moderne Produktionsanlagen einzurichten, zu bedienen und zu überwachen – vom Abfüllprozess bis zur fertigen Verpackung.

Du erhältst Einblicke in verschiedene Produktionsschritte, wirkst bei der Optimierung von Abläufen mit und stellst sicher, dass unsere hohen Standards in Bezug auf Hygiene, Lebensmittelelsicherheit und Produktqualität jederzeit eingehalten werden.

 Deine Aufgaben während der Ausbildung:

• Vorbereitung und Planung der Arbeitsabläufe in der Produktion
• Inbetriebnahme, Überwachung und Überprüfung moderner Produktionsmaschinen
• Rüsten, Steuern und Warten von Anlagen
• Verpacken und Abfüllen unserer Weine, Sekte und alkoholfreien Getränke
• Unterstützung bei der Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienestandards
• Mitwirkung bei der Optimierung von Produktionsprozessen

 Das bringst du mit:

• Mindestens Hauptschulabschluss / Berufsbildungsreife
• Technisches Interesse und Verständnis für Maschinen und Produktionsprozesse
• Interesse an der Verarbeitung von Lebensmitteln und Getränken
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative

 Das bieten wir dir:

• Flache Hierarchien und offene Kommunika,onsstruktur
• Ein Unternehmen mit hoher Zukunftsperspektive
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Gesundheitsmanagement (z. B. vergünstigte Mitgliedschaft im Fitnessstudio)
• Betriebliche Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten