Detailansicht des Stellenangebots

Stellendetails zu: F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)

F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Praktikum/Trainee/Werkstudent
Arbeitgeber: Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH

Besondere Merkmale

Arbeitsort

München-Flughafen, Gem. Freising

Anstellungsart

Vollzeit

Beginn

ab sofort

Berufsbezeichnung

  • Managementassistent/in

Stellenbeschreibung

Dein Arbeitsumfeld:

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Du durchläufst in Deinem 2-jährigen Trainee-Programm verschiedene spannende Fachbereiche – von Lager und Kommissionierung über Controlling, Personal, Marketing und Buchhaltung bis hin zu unserer Brauerei und einem vierwöchigen Einsatz in der Systemgastronomie.

Aufgaben, die begeistern

  • ** **Verantwortung und Unterstützung im operativen und administrativen Tagesgeschäft
  • Mitwirkung bei der Schulung von Mitarbeitendenzur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
  • Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
  • Verantwortung für die Umsetzung aller betrieblichen Standards und Abläufe sowie für das ordnungsgemäße Führen (in digitaler Version) der HACCP Programme (z.B. QR-Codes)
  • Durchführung von Monatsabschlüssen

Qualifikationen, die zählen

  • Du kannst eine Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie vorweisen, idealerweise die Fortbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt.
  • Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren.
  • Du konntest bereits bis zu zwei Jahren Berufserfahrung, zuletzt in der Position einer Schichtleitung, sammeln.
  • Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, stressresistent und belastbar, zudem besitzt Du den Führerschein der Klasse B.
  • Du begegnest einem internationalen Gästekreis am Flughafen München und bringst dafür konversationssichere Englischkenntnisse mit.

Benefits, die überzeugen

  • Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
  • Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
  • Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
  • Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
  • Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
  • Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.

Informationen und Ansprechpartner:

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung deiner vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Allresto Flughafen München

Hotel und Gaststätten GmbH

Ann-Katrin Rogalla

Terminalstraße Mitte 18

85356 München-Flughafen

Arbeitsorte

Unternehmensdarstellung: Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH

Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 600 MitabeiterInnen sorgen wir am Flughafen München für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

Informationen zur Bewerbung