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Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station. Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen. Die 227 eleganten und modernen Zimmer bieten den Gästen Komfort. Das Restaurant „Mysa Eatery“, eine Symbiose neu interpretierter, nordischer Kulinarik und modulierter internationaler Küche bietet den Gästen ein neues F&B Konzept. 5 Tagungsräume und das Fitnesscenter runden das Hotelangebot ab.

Als Küchenhilfe/Steward (m/w/d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du tatkräftig unser Team in der Küche unterstützt. Mit Deiner Erfahrung und Deiner Leidenschaft für die Hotellerie positionierst Du gemeinsam mit dem Hotel Management Team das Hotel auf dem Markt.

Was sind Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
• Bereitstellen des Mise-en-place
• Überprüfung der Waren und Warenbestände
• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
• Verantwortung für das einwandfreie Spülen und Reinigen aller Elemente aus Küche, Bankett und Service
• Reinigung der Lagerräume, Kühlhäuser etc.
• Verantwortung für Mülltrennung und Entsorgung

Was bringst Du mit:

• Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Gute Deutsch und Englischkenntnisse
• Große Affinität für Sauberkeit und Ordnung
• Leidenschaft für Ihren Beruf, hohes Qualitätsbewusstsein und genau die richtige Mischung aus Liebe zum Detail und Pragmatismus
• Freundlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Lust auf Teamwork und darauf, Deine Begeisterung und Dein Wissen zu teilen