Detailansicht des Stellenangebots

Unsere Hofmetzgerei ist Teil eines landwirtschaftlichen Familienbetriebs, in dem Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl an erster Stelle stehen. Wir schlachten ausschließlich Tiere aus unserer eigenen artgerechten Tierhaltung – stressfrei und transparent. Die Verarbeitung erfolgt direkt auf dem Hof in handwerklicher Tradition. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Zerleger in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben:

• Fachgerechtes Zerlegen von Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung

• Grob- und Feinzerlegung nach traditionellem Zuschnitt

• Vorbereitung der Fleischteile für die weitere Verarbeitung oder den Verkauf

• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Mitarbeit bei der Warenpräsentation und Verpackung

Ihr Profil:

• Erfahrung im Bereich Fleischzerlegung, idealerweise mit handwerklichem Hintergrund

• Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

• Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise

• Freude an regionaler, nachhaltiger Lebensmittelproduktion

• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Wir bieten:

• Arbeit mit hochwertigem Fleisch aus eigener Tierhaltung

• Feste Schlachttage und geregelte Arbeitszeiten ohne Schichtbetrieb

• Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Wegen und direkter Kommunikation

• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Betrieb mit Leidenschaft für das Handwerk

Klingt nach Ihrer Zukunft?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – gerne auch telefonisch oder per E-Mail. Werden Sie Teil eines Betriebes, der echte Werte lebt und Fleischverarbeitung mit Respekt vor dem Tier verbindet.