Stellenangebot: AUSBILDUNG 2027 bei Hotel Sackmann GmbH

👨‍🍳 Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

📍 Sackmann Genusshotel | Baiersbronn-Schwarzenberg
📅 Ausbildungsstart: 01.09.2026 oder nach Vereinbarung

💬 Du liebst gutes Essen und willst wissen, wie man daraus kulinarische Erlebnisse zaubert?

Dann starte deine Ausbildung im Sackmann Genusshotel, einem 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel mit drei Restaurants – darunter das Gourmetrestaurant Schlossberg (1 Michelin-Stern, 17 Punkte Gault Millau). In unserem Küchenteam lernst du alles, was es braucht, um Gäste mit Genuss zu begeistern.

🔪 Was dich bei uns erwartet:

• Eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen der Küche: von Vorspeise bis Dessert
• Tägliche Mitarbeit in einem erfahrenen und kreativen Küchenteam
• Abwechslungsreiche Aufgaben – du wirst nicht nur schnippeln!
• Schulungen, interne Trainings und tolle Entwicklungschancen
• Persönliche Betreuung und Azubi-Treffen im Haus
• Einblick in moderne Küchentechnik und frische Warenkunde

🎓 Deine Ausbildungsmöglichkeiten:

• Klassische duale Ausbildung mit Berufsschule und Praxis im Hotel
• Für Abiturient:innen: Ausbildung im FHG-Modell
  ▸ Kombination aus klassischer Kochausbildung & Weiterbildung zur Führungskraft
  ▸ Blockunterricht an der Berufsschule in Bad Überkingen
  ▸ Weitere Infos unter: www.fhg-ev.de
• Teil des Netzwerks der Jeunes Restaurateurs (JRE):
  ▸ Austausch & Inspiration unter Spitzenköchen in ganz Europa
  ▸ Teilnahme an exklusiven JRE-Schulungen & Projekten

✅ Das bringst du mit:

• Mindestens Hauptschulabschluss
• Interesse am Kochen und an Lebensmitteln
• Lust auf Teamarbeit, ein gepflegtes Auftreten und Zuverlässigkeit
• Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln

🎁 Das bieten wir dir:

• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit viel Wertschätzung
• Geregelte 5-Tage-Woche & faire Arbeitszeiten
• Unterkunft im Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Täglich drei Mahlzeiten & freie Getränke
• Sonderkonditionen bei Romantik Hotels & JRE
• 20 % Mitarbeiterrabatt auf Produkte aus den Sackmann Genusswelten
• Tolle Freizeitangebote in der Region & gute Anbindung per S-Bahn

Du möchtest mit Herz, Hand und Kreativität in deine Zukunft starten? Dann bewirb dich jetzt!
📧 bewerbung@hotel-sackmann.de
📞 +49 (0)7447 289 250
🌐 www.hotel-sackmann.de