Detailansicht des Stellenangebots

Die Israelitische Kultusgemeinde München und Oberbayern Körperschaft des öffentlichen Rechts sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das hauseigene koschere Gemeinderestaurant
einen Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Wir bieten:

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Übergesetzlicher Urlaubsanspruch sowie zusätzliche freie Tage
• Übernahme der Kosten für das Deutschlandticket-Jobticket
• Arbeitszeit in der Regel Montag bis Freitag. Punktuell auch am Wochenende zu besonderen Anlässen.

Ihre Aufgaben:

• Kochen nach Rezepturen und Anweisungen
• Mitwirkung bei der Sicherstellung aller Abläufe im Menü- und Buffetservice
• Mitwirkung bei der Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle der internen Standards
• Mitwirkung bei der Erstellung von Fingerfood, Flying Buffet, stationären Buffet sowie gesetzten Menüs
• Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Erfahrung als Koch wünschenswert
• Erfahrung mit israelischer bzw. levantinischer Küche wünschenswert
• Erfahrung im Catering-Bereich wünschenswert
• Erfahrung mit Fleischgerichten wünschenswert

Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, ggf. Anerkennungsnachweise) per Email in einem PDF mit Angabe des möglichen Eintrittsdatums an: bewerbung@ikg-m.de.