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DAS IST Lemabri

Das Lemabri bietet einen Ort des Genusses für die ganze Familie. Geleitet von den Sterneköchen Sarah Henke und Christian Eckhardt bietet das Modern Dining-Restaurant neben der Versorgung der betriebseigenen Kindertagesstätte, einen Mittagstisch sowie ein einzigartiges kulinarisches Dinnerkonzept. Rund 25 Mitarbeiter sorgen für eine besondere Vielfalt des kulinarischen Angebots: vom Kita-Essen bis zur Event-Location schafft das Lemabri einen familienfreundlichen Ort, an dem große und kleine Gäste gleichermaßen willkommen sind.

Werde Teil unseres Teams in der Funktion als:

Chef de Partie / Koch / Beikoch (m/w/d**) in Voll- oder Teilzeit**

Deine Aufgaben

• Du übernimmst die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen.
• Du bereitest gemeinsam mit dem Team deinen Gästen ein kulinarisches Erlebnis.
• Du nimmst verschiedene Posten im Küchenbereich ein.
• Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts im Küchenbereich.
• Du unterstützt bei der Entwicklung der Speisekarte und neuen Gerichten (Chef de Partie).
• Du nimmst verschiedene Posten im Küchenbereich ein (Chef de Partie).

Damit überzeugst du

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch/ Beikoch
• Du bringst idealerweise Erfahrung als Koch im gehobenen
  Restaurantbetrieb mit.
• Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und sorgst mit Kreativität für abwechslungsreiche Produkte.
• Du verfügst über eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Du bist ein Teamplayer und kannst dich auf wechselnde
  Situationen gut einstellen.

Zum Erreichen des Arbeitsplatzes - sowie aufgrund der Arbeitszeiten- sind ein Führerschein und Fahrzeug von Vorteil.