Detailansicht des Stellenangebots

„Ihre Stärke – unser Küchenteam“

Sie haben Freude an der Arbeit in einer Großküche und bringen Organisationstalent sowie Sorgfalt in der Speisenvor- und -zubereitung mit?
 
Dann bewerben Sie sich bei uns als

Küchenmitarbeiter (w/m/d)

Arbeitszeit: in Teilzeit (25 bis 30 Wochenstunden)

Was wir bieten:

· Eine individuelle Einarbeitung in einem freundlichen Team und an einem modern ausgestatteten Arbeitsplatz mit neuester Küchentechnik.

· Einen interessanten, abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag im Früh- und Spätdienst (keine Teildienste).

· Die Vergütung erfolgt nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Arbeitsrechtlichen Kommission der Diakonie Deutschland – Fassung Sachsen.

· Jahressonderzahlung in Höhe eines 13. Monatsgehaltes.

·  31 Tage Urlaub.

·  Zusatzrente – Betriebliche Altersvorsorge sowie Vermögenswirksame Leistungen.

·  Umfangreiche Zusatzleistungen/Benefits.

·  Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung.

Ihre Aufgaben:

·  Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisenkomponenten.

·  Anrichten der Frühstücks- und Abendbrotversorgung im Tellersystem nach den Wünschen der Bewohner

·  Portionieren und Ausgabe von Mahlzeiten unter Berücksichtigung besonderer Kostformen.

·  Pflegen des freundlichen Bewohnerkontaktes.

·  Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen.

·  Kontrolle, Sortierung und Einlagerung von Lebensmitteln nach wirtschaftlichen und hygienischen Gesichtspunkten.

·  Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und fachgerechten Umgang mit Küchengeräten.

· Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.

Was Sie mitbringen:

· Idealerweise Erfahrung in einer Großküche oder eine abgeschlossene Ausbildung in einem hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Beruf (Quereinsteiger sind willkommen).

· Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene, Speisenzubereitung und –anrichtung.

·  Selbstständige, qualitätsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise.

·  Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen.

·  Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten, Zuverlässigkeit und Flexibilität.

·  Ein gültiges Gesundheitszeugnis.