Stellenangebot: Köche als Springer (m/w/d) für Schulküchen gesucht bei Alraune gGmbH
Das Wichtigste im Überblick
Besondere Merkmale
Arbeitsort
HamburgAngebotsart
ArbeitAnstellungsart
VollzeitBefristung
befristet für 12 MonateBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Großküchenkoch/-köchin
Stellenbeschreibung
Die Alraune Schulgastronomie betreibt an 20 Standorten in den Stadtteilen Wandsbek, Marienthal, Jenfeld, Steilshoop, Rahlstedt, Eimsbüttel, Stellingen, Altona, Schnelsen und Othmarschen kleine, mittlere und große Schulküchen und versorgt jeden Tag ca. 5000 Schülerinnen und Schüler mit einem leckeren und abwechslungsreichen Angebot.
In den Grundschulen konzentriert sich unsere Arbeit auf ausgewogenes Mittagessen, in weiterführenden Schulen öffnen wir zusätzlich ganztägig mit einem vielfältigen Snackangebot.
Wir suchen ab sofort ausgebildete und motivierte Köche (m/w/d) in Vollzeit für unsere Schulmensen als Springer agieren .
Ihr Aufgabengebiet:
· Küchentätigkeiten aller Art
· Rezepteinhaltung in der fachgerechten Speisenproduktion
· Warenannahme, Durchführen der jährlichen Inventur
· Verkauf und Essensausgabe mit digitalem Kassensystem
· Umsetzung der Qualitätsstandards
· Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP-Konzept
· Kundenorientierter Umgang mit Gästen, Schülerinnen und Schülern
· Anleiten von Hilfskräften
Das bringen Sie mit:
· Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
· Freude an der Tätigkeit und am Umgang mit Kunden
· Freude an der Vermittlung von eigenen Fachkenntnissen
· Flexibilität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsstärke
Wir bieten:
· HVV-Profiticket mit Arbeitgeberzuschuss
· Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
· 30 Tage Urlaub
· familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
· ein angenehmes Arbeitsklima
Bei Einstellung benötigen wir von Ihnen:
· Gesundheitszeugnis nach dem Infektionsschutzgesetz für die Tätigkeit in der Küche
· polizeilich erweitertes Führungszeugnis für die Tätigkeit in Schulen
· Nachweis der Masernimmunität für die Tätigkeit in Schulen
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Alraune gGmbH
Teilhabe durch Bildung, Beschäftigung und soziale Infrastruktur
Die Alraune gGmbH ist ein Bildungs- und Beschäftigungsträger, der Menschen Qualifizierungs- und Arbeitsperspektiven eröffnet. An rund 35 Standorten in Hamburg bieten wir praxisnahe Bildung und ermöglichen Beschäftigung für Menschen, die sonst vom Ausbildungs- und Arbeitsmarkt ausgeschlossen wären. Alraune verzahnt Bildungs- Beschäftigungs- und Jugendhilfeangebote mit sinnstiftenden, am Gemeinwohl orientierten Dienstleistungen zum Beispiel für SchülerInnen in Ganztagsschulen oder BewohnerInnen benachteiligter Quartiere.
Unser Ziel ist es, nachhaltige Perspektiven zu schaffen – durch individuelle Förderung, praxisnahe Qualifizierung und die Verbesserung der Lebensbedingungen in benachteiligten Quartieren der Metropole Hamburg. Wir verbinden dabei berufliche Integration mit sozialer Quartiersentwicklung und stärken so sowohl den einzelnen Menschen als auch das Gemeinwesen.
- Wir bieten Bildungsangebote von der Kita über die geförderte Beschäftigung bis hin zur Berufsausbildung.
- Wir betreiben alternative Schulprojekte für Jugendliche ab Klasse 9, für die das Regelschulsystem nicht passt.
- Wir entwickeln und unterhalten fehlende Angebote in Armutsgebieten wie Steilshoop (Gastronomie, Veranstaltungsflächen, Tierhaus, Fahrradstation, Naturerlebnis, Umzugshilfen etc.).
- Wir setzen uns für Frieden, soziale Gerechtigkeit und gesellschaftliche Teilhabe ein.
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