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Das Hotel Bernstein in Prerow ist die Urlaubsoase an der Ostsee mit viel Raum für Erholung.

Das 4-Sterne-Hotel liegt mitten in einer 35.000 m² großen Park- und Gartenlandschaft direkt am Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft.
Den Gästen stehen 127 Zimmer, ein Wellnessbereich mit Pool und ein Fitnessraum zur Verfügung.

Als gute Gastgeber versuchen wir den Aufenthalt für unsere Gäste so angenehm wie möglich zu gestalten – so dass der Urlaub zum unvergessenen Erlebnis wird. Gerne geben wir unser Wissen an zukünftige Gastgeber weiter.

Für das Ausbildungsjahr 2026 bieten wir Ihnen die Möglichkeit an, in unserem Haus den Beruf Koch/ Köchin (m/w/d) zu erlernen.

Köche und Köchinnen bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Der theoretische Teil wird an der Beruflichen Schule in Ribnitz-Damgarten gelehrt.
Die praktische Ausbildung findet in unserem Hotel statt.

Anforderungen:
• Sie bewahren Ruhe – auch in schwierigen Situationen
• Sie sind motiviert und kreativ
• Sie sind teamfähig und können selbständig arbeiten

Unseren Auszubildenden bieten wir:
• eine abwechslungsreiche und spannende Ausbildung
• ein freundliches und herzliches Team
• eine tarifliche Bezahlung

Unter www.bernstein-prerow.de können Sie sich ein erstes Bild von Ihrem neuen Ausbildungsplatz machen.

Sie sind neugierig geworden und fühlen sich angesprochen? Dann senden Sie bitte Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen für das Ausbildungsjahr 2026 an:

Hotel Bernstein Prerow
VELA Prerow GmbH
Herr Marcus Schummek
Buchenstraße 42
18375 Prerow

Oder per Mail an j.gueltzow@velahotels.de

Vorab ist ein Praktikum möglich.