Detailansicht des Stellenangebots

Wir, das Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre in Radebeul, suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine kompetente Unterstützung in Vollzeit als Restaurantleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Planung, Steuerung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Restaurant
• Effektive Dienst- und Urlaubsplanerstellung
• Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse
• Schulen, Anleiten und Führen aller Mitarbeiter und Auszubildenden im Verantwortungsbereich
• Beherrschen des Kassensystems; ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich (z.B. Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d)) oder vergleichbar
• Berufserfahrungen in Leitungsfunktion in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
• herzliches, zuvorkommendes und serviceorientiertes Verhalten
• selbständige und vorausschauende Arbeitsweise
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zu Schicht-/Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email im pdf-Format.

Die Stelle ist vorerst für 1 Jahr befristet - eine langfristige Zusammenarbeit wird jedoch angestrebt.